Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου 2019 στην εφήμερη βεράντα της Βασιλικής Αρκτικής του Royal Monceau

Θέλετε να κάνετε έκπληξη στον αγαπημένο σας για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου; Τότε κατευθυνθείτε προς την εφήμερη βεράντα του Royal Monceau, όπου θα σας προσφερθεί ένα απλό εισιτήριο για την Αρκτική. Καθίστε σε μια φούσκα και απολαύστε το μενού της επιλογής σας από ένα από τα δύο εστιατόρια, συνοδευόμενο από σαμπάνια!

Αν θέλετε να της κάνετε μια πρωτότυπη και εκπληκτική έκπληξη για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, κατευθυνθείτε προς το Royal Monceau!

Αυτό το πολυτελές ξενοδοχείο έχει μετατρέψει την αυλή του σε μια εφήμερη βεράντα, το Royal Arctic.
Μοιάζει με παγόβουνο, με ιγκλού και παγόβουνα.
Μπείτε σε μια από τις φούσκες και επιλέξτε από τα μενού του "Il carpaccio" ή του "Matsuhisa", των δύο εστιατορίων του ξενοδοχείου. Απολαύστε ένα μπουκάλι σαμπάνιας MCIII Moët & Chandon μαζί με το γεύμα σας.

Μενού του Αγίου Βαλεντίνου από τον Matsuhisa
Με ένα μπουκάλι σαμπάνια MCIII Moët & Chandon
375€/άτομο

Μωβ βροχή : Otsunami και Hokusetsu sak
***
Langoustine και αχινός, χαβιάρι
***
Ποικιλία από deluxe sushi και Chawanmushi με Nori
***
Χτένια και Jalapeno, τραγανό miso και λαβράκι Χιλής με σάλτσα Wasabi Dengaku
***
Μοσχαρίσιο φιλέτο Wagyu με σάλτσα Goma-truffle
***
Rin-Yuzu, Nashi, αμύγδαλα και σορμπέ αχλαδιού

Il Carpaccio Valentine's menu
Με ένα μπουκάλι σαμπάνια MCIII Moët & Chandon
500€/άτομο

Χτένι, τηγανητό αυγό ορτυκιού, μους πατάτας και μαύρη τρούφα
***
Langoustine, φουά γκρα, σελινόριζα και μπισκότο λαγκουστίνης με άρωμα αστεροειδούς γλυκάνισου
***
Κανελόνια από ρικότα Bufala, ραγού Genovese και προβολόνε Monaco
***
Φιλέτο μοσχαριού μαγειρεμένο σε καπνιστό βούτυρο με βότανα, Porto reduction, σουφλέ αγκινάρας και σάλτσα καφέ
Ή
Φιλέτο λαβρακιού στη σχάρα, πουρέ κολοκύθας, κρέμα αγκινάρας Ιερουσαλήμ, κορυφές γογγύλης και ιταλικό χαβιάρι
***
VÉNUS
Σφολιάτα με ψωμί της Βρετάνης, μήλο στον ατμό και κυδώνι της ώρας δέκα με τριαντάφυλλο, κρέμα μασκαρπόνε με τριαντάφυλλο, παγωτό με ροδοπέταλα, μπισκότο με ροζ μακαρούν, μπισκότο με ροζ μους, crisp αμυγδάλου, ζελέ μήλου με τριαντάφυλλο, μήλα.