Royal Monceau 2024 Πασχαλινά αυγά σε ιταλικό στυλ

Τι θα λέγατε για μια αλλαγή από το παραδοσιακό πασχαλινό αυγό; Φέτος στο Royal Monceau Raffles Paris, δεν είναι ο ζαχαροπλάστης, αλλά οι σεφ Oliver Piras και Alessandra Del Favero από το βραβευμένο με αστέρι Michelin εστιατόριο Il Carpaccio, οι οποίοι αποκαλύπτουν τη σοκολατένια δημιουργία τους. Και όπως θα περίμενε κανείς, είναι βέβαιο ότι θα έχει ιταλικό άρωμα.

Για να μας εντυπωσιάσουν, οι Ιταλοί σεφ εμπνέονται από το έργο του Ιταλού καλλιτέχνη Lino Tagliapietra. Τα γυάλινα γλυπτά του από Μουράνο, γνωστά για τη λεπτότητα και τα ελεύθερα σχήματά τους, χρησιμεύουν ως μούσα για αυτή την αποκλειστική προσφορά ζαχαροπλαστικής, προσφέροντας μια συγχώνευση οπτικής τέχνης και γευστικών απολαύσεων.

Η συλλογή είναι ιδιαίτερα εμπνευσμένη από τη σειρά δεινοσαύρων του Tagliapietra, που παραπέμπει στο δράμα και την ακρίβεια της υαλουργίας. Η ερμηνεία της σοκολάτας αποτίει φόρο τιμής σε αυτή την τεχνική με τα πιο γραφικά αυγά. Ιταλικά συστατικά κορυφαίας ποιότητας, όπως το λεμόνι Amalfi, το φουντούκι Piedmont και το φιστίκι Bronte, εμπλουτίζουν αυτές τις δημιουργίες, υπογραμμίζοντας τον πλούτο των ιταλικών γεύσεων.

Τα αυγά, που παρουσιάζονται σε βάση σοκολάτας, διαθέτουν διπλό κέλυφος από σοκολάτα κουβερτούρα, γεμισμένο με πραλίνα ή κονφί. Το πρώτο κέλυφος, κατασκευασμένο από 56% καθαρή μαύρη σοκολάτα Βενεζουέλας, περιέχει πραλίνα καφέ με fleur de sel. Το δεύτερο αυγό, σε κέλυφος 42% Μαδαγασκάρης, γιορτάζει το λεμόνι Αμάλφι με κομπόστα φλούδας και το τρίτο, σε σοκολάτα 66% Καθαρής Βενεζουέλας, προσφέρει πραλίνα φιστικιού Bronte, αποκαλύπτοντας έντονες νότες και τελείωμα καραμέλας.

• Διαβάστε επίσης
• Η Εβδομάδα που έρχεται 29 Απριλίου - 5 Μαΐου 2024 στο Παρίσι: Βγαίνετε έξω δωρεάν ή σε μειωμένη τιμή
• Τι να κάνετε στο Παρίσι και στην περιοχή Ιλ ντε Φρανς τον Απρίλιο του 2024; Οι καλύτερες συμβουλές και ιδέες μας για έξοδο
• Σε λιγότερο από 100 ημέρες, το Παρίσι θα ενώσει τον κόσμο! Ένα ιστορικό κεφάλαιο, που θα γραφτεί μαζί

Με τιμή 110 ευρώ για μια συλλογή τριών αδιαχώριστων αυγών, αυτά τα πασχαλινά αυγά είναι περιορισμένα σε 50 τεμάχια, οπότε μπορείτε να πολλαπλασιάσετε τις ανακαλύψεις σας επί 3. Ζυγίζοντας συνολικά 675 γραμμάρια, αποτελούν μια πρόσκληση για να βουτήξετε σε έναν κόσμο όπου το πάθος για την τέχνη συναντά την εξαιρετική γαστρονομική τεχνογνωσία του Il Carpaccio. Μια μοναδική ευκαιρία για τους καλοφαγάδες να ανακαλύψουν ή να ξαναβρούν τις ιταλικές γεύσεις μέσα από μια δημιουργία ζαχαροπλαστικής που συνδυάζει την παράδοση και την καινοτομία.

Το Royal Monceau - Raffles Paris προσφέρει έτσι μια μοναδική ευκαιρία να γιορτάσετε το Πάσχα, όχι μόνο ως μια στιγμή συντροφικότητας αλλά και καλλιτεχνικής και γαστρονομικής εκτίμησης. Για τους λάτρεις της σοκολάτας, της τέχνης ή απλώς για όσους αναζητούν μια μοναδική εμπειρία στο Παρίσι, αυτή η συλλογή πασχαλινών αυγών είναι ένα must αυτή την εποχή.

Εν ολίγοις, αν αναζητάτε την πρωτοτυπία σε συνδυασμό με τη γκουρμέ απόλαυση, να ένα πασχαλινό αυγό που σίγουρα θα εντυπωσιάσει την οικογένεια και τους φίλους σας. Καλές σοκολάτες σε όλους σας!