Την Πέμπτη 3 Απριλίου 2025, το Snack Show στο Παρίσι φιλοξένησε την πρώτη διοργάνωση του διαγωνισμού"Το καλύτερο μπριός της Γαλλίας". Ήταν μια ευκαιρία να δοθεί έμφαση σε αυτό το εμβληματικό προϊόν της γαλλικής αρτοποιίας, που είναι τόσο δημοφιλές στους καλοφαγάδες.
Το τσουρέκι μπορεί να καταναλωθεί σε πολλές διαφορετικές μορφές: από το πλεκτό τσουρέκι του Μετς μέχρι το παρισινό τσουρέκι, το τσουρέκι με ζάχαρη ή το τσουρέκι της Βεντέ... υπάρχουν πολλοί τρόποι να απολαύσετε αυτό το γλυκό.
Ένας διαγωνισμός για την εύρεση του καλύτερου τσουρέκι στη Γαλλία ήταν επομένως μια προφανής επιλογή. Στις 3 Απριλίου στο Snack Show, οι διαγωνιζόμενοι έπρεπε να ξεπεράσουν ο ένας τον άλλον σε τρεις διαφορετικές δοκιμασίες. Οι υποψήφιοι κρίθηκαν πρώτα για την τεχνική τους, σε μια δοκιμασία όπου έπρεπε να φτιάξουν ένα κλασικό μπριός με σφολιάτα. Ακολούθησε η υποχρεωτική δοκιμασία. Οι συμμετέχοντες έπρεπε να επινοήσουν μια φυτική εκδοχή του μπριός χρησιμοποιώντας σκόνη φυκιών. Τέλος, οι φιναλίστ διπλασίασαν τη φαντασία τους στον δημιουργικό γύρο, με το γλυκό μπριός.
Αφού μύρισε, άγγιξε και δοκίμασε τα διάφορα μπριόχας που παρήχθησαν, η επιτροπή εμπειρογνωμόνων, υπό την προεδρία του Jean-François Feuillette, ανέδειξε τελικά τον Christophe Delporte ως τον συνολικό νικητή αυτού του 2025 διαγωνισμού.
Ο Christophe Delporte, ο οποίος εργάζεται στο αρτοποιείο Rouget στο L'Isle-Adam στο Val-d'Oise, κέρδισε τον πρώτο διαγωνισμό"Το καλύτερο μπριός της Γαλλίας".
Ο τεχνίτης του Val-d'Oise διαγωνίστηκε με τρεις άλλους αρτοποιούς: τον Louis Hamel από το αρτοποιείο "Du Pain et des Idées" (75010 Παρίσι), τον Adrien Dureau από το αρτοποιείο "La Cocagne" (75010 Παρίσι) και τον Guillaume Felez από το αρτοποιείο "Facon des boulangers" (75011 Παρίσι).
Συγχαρητήρια λοιπόν στον Christophe Delporte και στους άλλους υποψηφίους!
Val-d'Oise: πού είναι η καλύτερη 2025 παραδοσιακή γαλλική μπαγκέτα στο διαμέρισμα;
Μένετε στο Val-d'Oise και ψάχνετε την καλύτερη παραδοσιακή γαλλική μπαγκέτα στην περιοχή; Τότε μην ψάχνετε άλλο! Το Επιμελητήριο του Val-d'Oise παρέδωσε τα αποτελέσματά του για το 2025. Πού μπορείτε λοιπόν να βρείτε την καλύτερη παραδοσιακή γαλλική μπαγκέτα στο διαμέρισμα; Έχουμε την απάντηση. [Διαβάστε περισσότερα]
