Παρίσι : γιατί πολλαπλασιάζονται τα καφέ και τα καταστήματα μεταχειρισμένων ρούχων;

Με Laurent de Sortiraparis · Φωτογραφίες από My de Sortiraparis · ΕΠΙΚΑΙΡΟΠΟΙΗΜΕΝΟ 15 Οκτώβριος 2026 στις 20:48
Περισσότερα καφέ, ζαχαροπλαστεία και μεταχειρισμένα ρούχα, αλλά μειώνονται τα παραδοσιακά καταστήματα: η έρευνα του 2026 της APUR περιγράφει τη μεταμόρφωση του εμπορίου στο Παρίσι. Μια αλλαγή ορατή στους δρόμους, ενώ τα στοιχεία επιτρέπουν να κατανοήσουμε καλύτερα τους μηχανισμούς της.

Πώς έχει μεταμορφωθεί τα τελευταία χρόνια το εμπορικό τοπίο του Παρισιού; Αυτή είναι η ερώτηση που απαντά η έρευνα 2026 του Atelier parisien d'urbanisme, l'Apur, σε μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στις 13 Οκτωβρίου 2026 και περιγράφει την εξέλιξη των εμπορικών επιχειρήσεων στο Παρίσι από το 2023. Διεξαγόμενη με τη Δήμο και το Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο του Παρισιού, αυτή η απογραφή τονίζει την άνοδο των καφέ, ορισμένων γαστρονομικών καταστημάτων και της αγοράς μεταχειρισμένων, σε μια πρωτεύουσα με 60 517 εμπορικές επιχειρήσεις και υπηρεσίες εμπορίου.

Σύμφωνα με τα στοιχεία που μετέδωσε ο δήμος στις 13 Οκτωβρίου, το Παρίσι αριθμεί 497 επιπλέον μπαρ και καφέ σε τρία χρόνια. Η άνοδος οφείλεται κυρίως στα coffee shops και στα μπαρ με ναργιλέ. Η Apur επισημαίνει ευρύτερα ότι η εστίαση εξελίσσεται ιδιαίτερα σε γειτονιές όπου συνυπάρχουν εργαζόμενοι, φοιτητές και τουρίστες.

Η εξειδίκευση κερδίζει και στα καταστήματα τροφίμων: ο απολογισμός δείχνει 67 ζαχαροπλαστεία, 33 σοκολατερίες και 21 καβουρντιστήρια καφέ επιπλέον. Αυτές οι κατηγορίες δεν ακολουθούν την ίδια τροχιά με τους προμηθευτές φρέσκων προϊόντων, τα κρεοπωλεία και τα ιχθυοπωλεία, των οποίων ο αριθμός μειώνεται.

Η αγορά μεταχειρισμένων αναπτύσσεται ραγδαία, το παραδοσιακό εμπόριο βρίσκεται υπό πίεση

Τα καταστήματα μεταχειρισμένων ρούχων αριθμούνται πλέον σε 404, αυξημένα κατά 83 σε σχέση με το 2023. Ο δήμος συνδέει αυτήν την άνοδο με την προσοχή στον προϋπολογισμό και τις περιβαλλοντικές ανησυχίες. Συνοδεύει μια εξέλιξη στις αγορές ρούχων, καθώς η Apur διαπιστώνει ότι σε ολόκληρη την αγορά ενδύματος επικρατεί ισχυρός ανταγωνισμός από το ηλεκτρονικό εμπόριο.

Οι δυσκολίες δεν αφορούν μόνο τη μόδα. Μελέτη περιγράφει επίσης τη συρρίκνωση των καταστημάτων εξοπλισμού οικιακής χρήσης και τη μείωση των τραπεζικών υποκαταστημάτων, των γραφείων ασφάλισης ή των ταξιδιωτικών γραφείων, καθώς προχωρά η ψηφιοποίηση των υπηρεσιών. Οι νέοι τρόποι χρήσης δημιουργούν επομένως ευκαιρίες για ορισμένες δραστηριότητες, ενώ μειώνουν τις ανάγκες σε φυσικούς χώρους για άλλες.

Αυτή η μεταβολή αφήνει επίσης βιτρίνες άδειες: 11,7 % των καταγραφόμενων επαγγελματικών χώρων είναι κενά, σε αντίθεση με το 10,9 % το 2023. Το ποσοστό αυτό περιλαμβάνει χώρους υπό εργασία. Τα πρώτα αποτελέσματα θα συμπληρωθούν από μια λεπτομερή έκθεση που έχει ανακοινωθεί για τον Δεκέμβριο του 2026, προκειμένου να εξεταστεί πιο συγκεκριμένα τι διακυβεύεται σε επίπεδο γειτονιών και δρόμων.

Αυτή η σελίδα μπορεί να περιέχει στοιχεία με την υποστήριξη τεχνητής νοημοσύνης, περισσότερες πληροφορίες εδώ.

ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Σχόλια