Galette des rois 2018 από την Du Pain et des Idées

Μετά την εορταστική περίοδο, οι εορτασμοί συνεχίζονται με τα Θεοφάνεια και τη λαχταριστή galette des rois! Στον παραδοσιακό φούρνο Le Pain et des Idées, όπου ο Christophe Vasseur ψηφίστηκε ως ο καλύτερος αρτοποιός του Παρισιού το 2008 από τον διάσημο οδηγό Gault et Millau και όπου η galette des rois ψηφίστηκε ως η καλύτερη στο Παρίσι το 2014 από το περιοδικό Le Point, σας προσφέρουμε μια νόστιμη galette des rois όλο τον Ιανουάριο του 2018, σε 4 μεγέθη για να ενθουσιάσει όλη την οικογένεια!

Ατομικό: 5,50 ευρώ
4/6 άτομα: 22 ευρώ
6/8 άτομα: 32 ευρώ
10/12: 44 ευρώ

Δεν υπάρχουν μυστικά εδώ - η συνταγή είναι πλήρως διαθέσιμη στο αυτοεκδοθέν βιβλίο του Christophe Vasseur Le Pain, de la Terre à la Table, και θα τη μοιραστούμε μαζί σας αμέσως:

Σφολιάτα
150 γρ. αλεύρι, 4 γρ. αλάτι, 15 γρ. λιωμένο βούτυρο, 7 cl νερό, 20 γρ. ξηρό βούτυρο
Κρέμα αμυγδάλου
75 γρ. σκόνη αμυγδάλου, 75 γρ. βούτυρο, 75 γρ. ζάχαρη, 1 αυγό, 11 γρ. Grand Marnier, 7 γρ. ρούμι.

• Διαβάστε επίσης
• Τι συμβαίνει στο Παρίσι αυτή την εβδομάδα από τις 6 έως τις 12 Μαΐου 2024: δωρεάν ή φτηνές εκδρομές
• Τι να κάνετε τον Μάιο του 2024 στο Παρίσι και στην περιοχή Ιλ ντε Φρανς; Οι καλύτερες συμβουλές και ιδέες μας για έξοδο
• Σε λιγότερο από 100 ημέρες, το Παρίσι θα ενώσει τον κόσμο! Ένα ιστορικό κεφάλαιο, που θα γραφτεί μαζί

Ακούγεται νόστιμο! Τα λέμε τον Ιανουάριο του 2018!

Πρακτικές πληροφορίες:
Galette des rois από την Du Pain et des Idées
34 rue Yves Toudic
75010 Paris
Διατίθεται στο αρτοποιείο όλο τον Ιανουάριο
Και κατ' εξαίρεση το Σάββατο 6 Ιανουαρίου και το Σάββατο 13 Ιανουαρίου
Από τις 7 π.μ. έως τις 8 μ.μ.
01 42 40 44 52