Η Γιορτή της Επιστήμης 2026 επιστρέφει από 2 έως 12 Οκτωβρίου με χιλιάδες δωρεάν εκδηλώσεις σε ολόκληρη τη Γαλλία, ώστε να φέρει τις επιστήμες κοντά στο ευρύ κοινό. Από την ίδρυσή της το 1991, αυτό το φεστιβάλ δίνει την ευκαιρία στους επισκέπτες να συναντήσουν ερευνητές, να συμμετάσχουν σε εργαστήρια, να παρακολουθήσουν διαλέξεις ή να ανακαλύψουν τις παρασκηνιακές όψεις της έρευνας σε ένα φιλικό κλίμα. Αυτή η 35η διοργάνωση, υπό τον τίτλο "Γευστικές επιστήμες", αποδεικνύει ακόμη μια φορά ότι οι επιστήμες επηρεάζουν πολλούς τομείς της καθημερινότητάς μας. Στο Saint-Germain-en-Laye, στις Υβλίν (78), πολλές δράσεις καλούν οικογένειες, μαθητές και τους περίεργους να εξερευνήσουν διαφορετικούς τομείς της επιστήμης με τρόπο απλό και διαδραστικό.
Γνωστό για το κάστρο του, το δάσος του και το βασιλικό του παρελθόν, Saint-Germain-en-Laye συγκαταλέγεται ανάμεσα στα πιο εμβληματικά αστικά κέντρα του νομού. Η ιστορία του ξεκινά τον μεσαίωνα και παίρνει νέα δυναμική όταν οι βασιλιάδες της Γαλλίας το επιλέγουν ως οικία-κέντρο των διαφόρων διαμονών τους. Φράνσωα Α΄ ανακαινίζει το κάστρο, Ηρίν IV διαμορφώνει τις φημισμένες ταράτσες που σχεδίασε ο Αντρέ Λε Νωτρ, και ο Λουδοβίκος ΙΑ΄ το βλέπει να γεννιέται το 1638, πριν μετακινηθεί η Αυλή στη Βερσαλλίες. Σήμερα, το κάστρο φιλοξενεί το μουσείο Εθνικής Αρχαιολογίας, ενώ η πόλη διατηρεί ένα αξιοσημείωτο κληροδότημα, ανάμεσα σε παλιές γειτονιές, εθνικό κτήμα και ένα τεράστιο δάσος δημοσίας κυριότητας.
Στο Saint-Germain-en-Laye, η κληρονομιά, η φύση και ο επιστημονικός πολιτισμός συνυπάρχουν εδώ και καιρό. Η Fête de la Science προσφέρει μια ακόμα ευκαιρία να περιηγηθείς στην πόλη από μια διαφορετική οπτική, φωτίζοντας θέματα επιστημονικά προσβάσιμα σε όλους. Οι εκδηλώσεις επιτρέπουν να προσεγγίσεις ποικίλα θέματα μέσα από πειράματα, παρατηρήσεις και ανταλλαγές, σε ένα πλαίσιο ήδη γνωστό για τον πλούτο της ιστορίας και του πολιτισμού του. Μεταξύ μιας βόλτας στο παλαιό κέντρο, μιας ξενάγησης στον εθνικό χώρο ή μιας στάσης στα συμμετέχοντα μέρη, αυτή η γιορτή προσθέτει μια επιστημονική διάσταση στην ανακάλυψη μίας από τις πλέον γνωστές πόλεις των Υβλίνων.
Μεδιαθήκη George Sand
ΕΚΘΕΣΗ: Το σωστό φαγητό μαθαίνεται
Αυτή η έκθεση συνδέει τα σκίτσα του Νικόλα Γκουνού με συνοπτικά ενημερωτικά κείμενα. Οι προκλήσεις της διατροφής, το επάγγελμα του αγρότη, οι μέθοδοι μαζικής παραγωγής, οι περιβαλλοντικοί κίνδυνοι… Αλλά και οι θαρραλένες πρωτοβουλίες που αξίζουν έπαινο!
Όροι συμμετοχής:
• Στοχευμένο κοινό: 3–6 ετών, 6–11 ετών
• Όροι: Ελεύθερη είσοδος
Ώρες λειτουργίας: Τρίτη 3 Νοεμβρίου - 10:00–18:00
Τετάρτη 4 Νοεμβρίου - 10:00–18:00
Πέμπτη 5 Νοεμβρίου - 10:00–18:00
Παρασκευή 6 Νοεμβρίου - 10:00–18:00
Σάββατο 7 Νοεμβρίου - 10:00–18:00
Τρίτη 10 Νοεμβρίου - 10:00–18:00
Τετάρτη 11 Νοεμβρίου - 10:00–18:00
Πέμπτη 12 Νοεμβρίου - 10:00–18:00
Παρασκευή 13 Νοεμβρίου - 10:00–18:00
Σάββατο 14 Νοεμβρίου - 10:00–18:00
Τρίτη 17 Νοεμβρίου - 10:00–18:00
Τετάρτη 18 Νοεμβρίου - 10:00–18:00
Πέμπτη 19 Νοεμβρίου - 10:00–18:00
Παρασκευή 20 Νοεμβρίου - 10:00–18:00
Σάββατο 21 Νοεμβρίου - 10:00–18:00
Τρίτη 24 Νοεμβρίου - 10:00–18:00
Τετάρτη 25 Νοεμβρίου - 10:00–18:00
Πέμπτη 26 Νοεμβρίου - 10:00–18:00
Παρασκευή 27 Νοεμβρίου - 10:00–18:00
Σάββατο 28 Νοεμβρίου - 10:00–18:00
Μέσα Πολυμέσων Μαρκ-Φερό
ΕΚΘΕΣΗ: Τρώμε – διατροφή, γαστρονομία, υγεία
Μια ιστορία με εικόνες για τις σχέσεις των ανθρώπων με το φαγητό. Αυτή η κριτική ματιά στην μακροπρόθεσμη εξέταση μεγάλων θεμάτων (διατροφή, γαστρονομία, υγεία), όπου ορισμένα έχουν γίνει μόδα στις οθόνες (η γαστρονομία), αποτελεί έναν τρόπο να δώσει σημεία αναφοράς και επιτρέπει πολλές παραλλαγές.
Όροι συμμετοχής :
• Κοινό στο οποίο απευθύνεται : 3–6 ετών, 6–11 ετών, 11–15 ετών, 15–18 ετών, 18–25 ετών, 25 ετών και άνω
• Προϋποθέσεις : Ελεύθερη είσοδος
Ώρες λειτουργίας: Παρασκευή 2 Οκτωβρίου - 10:00 έως 18:00
Σάββατο 3 Οκτωβρίου - 10:00 έως 18:00
Τρίτη 6 Οκτωβρίου - 10:00 έως 18:00
Τετάρτη 7 Οκτωβρίου - 10:00 έως 18:00
Πέμπτη 8 Οκτωβρίου - 10:00 έως 18:00
Παρασκευή 9 Οκτωβρίου - 10:00 έως 18:00
Σάββατο 10 Οκτωβρίου - 10:00 έως 18:00
Τρίτη 13 Οκτωβρίου - 10:00 έως 18:00
Τετάρτη 14 Οκτωβρίου - 10:00 έως 18:00
Πέμπτη 15 Οκτωβρίου - 10:00 έως 18:00
Παρασκευή 16 Οκτωβρίου - 10:00 έως 18:00
Σάββατο 17 Οκτωβρίου - 10:00 έως 18:00
Τρίτη 20 Οκτωβρίου - 10:00 έως 18:00
Τετάρτη 21 Οκτωβρίου - 10:00 έως 18:00
Πέμπτη 22 Οκτωβρίου - 10:00 έως 18:00
Παρασκευή 23 Οκτωβρίου - 10:00 έως 18:00
Σάββατο 24 Οκτωβρίου - 10:00 έως 18:00
Τρίτη 27 Οκτωβρίου - 10:00 έως 18:00
Τετάρτη 28 Οκτωβρίου - 10:00 έως 18:00
Πέμπτη 29 Οκτωβρίου - 10:00 έως 18:00
Παρασκευή 30 Οκτωβρίου - 10:00 έως 18:00
Σάββατο 31 Οκτωβρίου - 10:00 έως 18:00
Τρίτη 3 Νοεμβρίου - 10:00 έως 18:00
Τετάρτη 4 Νοεμβρίου - 10:00 έως 18:00
Πέμπτη 5 Νοεμβρίου - 10:00 έως 18:00
Παρασκευή 6 Νοεμβρίου - 10:00 έως 18:00
Σάββατο 7 Νοεμβρίου - 10:00 έως 18:00
Τρίτη 10 Νοεμβρίου - 10:00 έως 18:00
Τετάρτη 11 Νοεμβρίου - 10:00 έως 18:00
Πέμπτη 12 Νοεμβρίου - 10:00 έως 18:00
Παρασκευή 13 Νοεμβρίου - 10:00 έως 18:00
Σάββατο 14 Νοεμβρίου - 10:00 έως 18:00
Τρίτη 17 Νοεμβρίου - 10:00 έως 18:00
Τετάρτη 18 Νοεμβρίου - 10:00 έως 18:00
Πέμπτη 19 Νοεμβρίου - 10:00 έως 18:00
Παρασκευή 20 Νοεμβρίου - 10:00 έως 18:00
Σάββατο 21 Νοεμβρίου - 10:00 έως 18:00
Τρίτη 24 Νοεμβρίου - 10:00 έως 18:00
Τετάρτη 25 Νοεμβρίου - 10:00 έως 18:00
Πέμπτη 26 Νοεμβρίου - 10:00 έως 18:00
Παρασκευή 27 Νοεμβρίου - 10:00 έως 18:00
Σάββατο 28 Νοεμβρίου - 10:00 έως 18:00
ΣΥΝΕΔΡΙΟ: «Τρώγοντας για να διατηρήσουμε την υγεία μας»
Η διατροφή θεωρείται βασικός παράγοντας που συνδέεται με την ανάπτυξη χρόνιων παθήσεων (παχυσαρκία, διαβήτης, καρδιοαγγειακές παθήσεις, καρκίνος κ.ο.κ.). Η Mélanie Deschasaus Tanguy, ερευνήτρια της επιδημιολογίας της διατροφής στο INSERM3, θα επιχειρήσει μια επισκόπηση των επικαιρων γνώσεων για τους συνδέσμους διατροφής-υγείας, καθώς και για το ερευνητικό πεδίο γύρω από το Nutri-Score, τα υπερμεταποιημένα τρόφιμα και το έντερο μικροβίωμα.
Όροι συμμετοχής :
• Κοινό στο οποίο απευθύνονται : 11 - 15 ετών, 15 - 18 ετών, 18 - 25 ετών, άνω των 25
• Προϋποθέσεις : Απαραίτητη κράτηση
Ώρες: Σάββατο 3 Οκτωβρίου - 15:00 έως 16:30
Εργαστήριο: «Πρόληψη γύρω από τη διατροφή»
Τα εργαστήρια αυτά, που διεξάγονται με καλοσύνη από τη Μαού Μπραμπάνς, διαιτολόγο-διατροφολόγο, έχουν σχεδιαστεί ως χώροι διαδραστικής ανταλλαγής για να κατανοήσουμε καλύτερα τους μηχανισμούς της διατροφής μας. Στόχος είναι να φύγει κανείς με πρακτικά «κλειδιά» για την επαναξιονομή της ισορροπίας στα γεύματα, να αποδομηθούν οι κοινές πεποιθήσεις και να ανακαλύψει εκ νέου την απόλαυση του υγιεινού φαγητού στην καθημερινότητα.
Όροι συμμετοχής :
• Κοινό στο οποίο απευθύνεται : 11 - 15 ετών, 15 - 18 ετών, 18 - 25 ετών, 25 ετών και άνω
• Όροι : Προτείνεται κράτηση
Ώρες: Σάββατο 10 Οκτωβρίου - 10:00 έως 11:00
Σάββατο 10 Οκτωβρίου - 15:00 έως 16:00
ΠΑΡΑΣΤΑΣΗ: «ΚΙΝΗΘΕΙΤΕ ΜΕ ΤΗΝ ΚΥΡΙΑ ΒΙΤΑΜΙΝΗ!»
Μέσα από το θέατρο, τη μουσική και τη συμμετοχή του νεανικού κοινού, αυτή η εκπαιδευτική
και διαδραστική παράσταση αντιμετωπίζει με χιούμορ τα βασικά ζητήματα της ισορροπημένης διατροφής,
της υγιεινής του σώματος και της απόλαυσης του να κινείσαι.
Όροι συμμετοχής :
• Κοινό στο οποίο απευθύνονται: 3-6 ετών, 6-11 ετών
• Όροι : Απαιτείται κράτηση
Ώρες διεξαγωγής : Σάββατο 10 Οκτωβρίου – 10:00 έως 10:45
ΕΚΘΕΣΗ: Το πιάτο μου, ο πλανήτης μου — Διατροφή για έναν βιώσιμο κόσμο
Πώς θα θρέψουμε σχεδόν 10 δισεκατομμύρια ανθρώπους στο μέλλον χωρίς να αφήσουμε μόνιμο αποτύπωμα στον πλανήτη μας; Με τη συνεισφορά περίπου τριάντα επιστημόνων, η έκθεση αποκαλύπτει τα όρια του τρέχοντος μοντέλου, την ποικιλία των συστημάτων διατροφής και την αλληλεξάρτηση μεταξύ των διάφορων τομέων που συμμετέχουν.
Όροι συμμετοχής :
• Κοινό-στόχος : 3–6 ετών, 6–11 ετών, 11–15 ετών, 15–18 ετών, 18–25 ετών, 25 ετών και άνω
• Προϋποθέσεις : Ελεύθερη είσοδος
Horaires : Τρίτη 3 Νοεμβρίου - 10:00 έως 12:00
Τετάρτη 4 Νοεμβρίου - 10:00 έως 12:00
Πέμπτη 5 Νοεμβρίου - 10:00 έως 12:00
Παρασκευή 6 Νοεμβρίου - 10:00 έως 12:00
Σάββατο 7 Νοεμβρίου - 10:00 έως 12:00
Τρίτη 10 Νοεμβρίου - 10:00 έως 12:00
Τετάρτη 11 Νοεμβρίου - 10:00 έως 12:00
Πέμπτη 12 Νοεμβρίου - 10:00 έως 12:00
Παρασκευή 13 Νοεμβρίου - 10:00 έως 12:00
Σάββατο 14 Νοεμβρίου - 10:00 έως 12:00
Τρίτη 17 Νοεμβρίου - 10:00 έως 12:00
Τετάρτη 18 Νοεμβρίου - 10:00 έως 12:00
Πέμπτη 19 Νοεμβρίου - 10:00 έως 12:00
Παρασκευή 20 Νοεμβρίου - 10:00 έως 12:00
Σάββατο 21 Νοεμβρίου - 10:00 έως 12:00
Τρίτη 24 Νοεμβρίου - 10:00 έως 12:00
Τετάρτη 25 Νοεμβρίου - 10:00 έως 12:00
Πέμπτη 26 Νοεμβρίου - 10:00 έως 12:00
Παρασκευή 27 Νοεμβρίου - 10:00 έως 12:00
Σάββατο 28 Νοεμβρίου - 10:00 έως 12:00
Μικρο-Φολί του Σαιντ-Ζερμέν-εν-Λάι
Στην ανακάλυψη της μοριακής γαστρονομίας
Αυτό το εργαστήριο καλεί τους συμμετέχοντες να εξερευνήσουν τη χημεία που βρίσκεται στην κουζίνα μέσα από διασκεδαστικά πειράματα. Ανακαλύπτουν και χειρίζονται τεχνικές όπως η ζελατινοποίηση και η σφαιριοποίηση, ώστε να μετατρέψουν υφές και σχήματα των υλικών, πριν απολαύσουν τις δημιουργίες τους.
Όροι συμμετοχής :
• Κοινό που αφορά : 6 - 11 ετών, 11 - 15 ετών, 15 - 18 ετών, 18 - 25 ετών, 25 ετών και άνω
• Προϋποθέσεις : Συνιστάται κράτηση
Ώρες λειτουργίας: Παρασκευή 2 Οκτωβρίου - 18:30 έως 20:30
Εργαστήριο: Μεταμορφώνουμε τη διατροφή μας
Θέλετε να ρωτήσετε πώς αλλάζει η διατροφή μας; Συνεργατικές εμπειρίες, χειρισμοί και παιχνίδια ανοίγουν μπροστά σας νέους τρόπους σκέψης γύρω από τη διατροφή.
Όροι συμμετοχής :
• Το κοινό που αφορά : 3–6 ετών, 6–11 ετών, 11–15 ετών, 15–18 ετών, 18–25 ετών, 25 ετών και άνω
• Προϋποθέσεις : Συνιστάται κράτηση
Ώρες λειτουργίας: Σάββατο 3 Οκτωβρίου - 14:30 έως 17:30
Ντοκιμαντέρ: “Oh la Vache !”
Με το πέρασμα των αιώνων, από τη βιομηχανία του Αουρόχ μέχρι την επιλογή φυλών κτηνοτροφίας μέσω γενετικής, η αγελάδα προσαρμόστηκε στις πρακτικές των ποιμένων, στη γεωργία και εν τέλει στη βιομηχανική παραγωγή, για να καλύψει τις παγκόσμιες διατροφικές ανάγκες. Αυτή η φυσική ιστορία της αγελάδας, από την καταγωγή της μέχρι σήμερα, από την ανατομία της μέχρι το πιάτο μας, μας καλεί να ξαναανακαλύψουμε ότι η αγελάδα δεν είναι «εργοστάσιο» γάλακτος, κρέατος ή μεθανίου.
Όροι συμμετοχής :
• Κοινό που αφορά: 6 - 11 ετών, 11 - 15 ετών, 15 - 18 ετών, 18 - 25 ετών, 25 ετών και άνω
• Προϋποθέσεις : Ελεύθερη είσοδος
Ώρες λειτουργίας : Σάββατο 3 Οκτωβρίου – 10:00–11:00
Σάββατο 3 Οκτωβρίου – 11:00–11:50
ΠΡΟΒΟΛΗ ΤΗΣ ΨΗΦΙΑΚΗΣ ΣΥΛΛΟΓΗΣ: ΤΕΧΝΕΣ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Η ομάδα της Micro-Folie σας προσκαλεί σε μια πρωτόγνωρη οπτική εξερεύνηση στα χνάρια της τέχνης και της γαστρονομίας. Μέσα από μια συλλογή ψηφιακών έργων που καθηλώνουν, ανακαλύψτε πώς η διατροφή ενέπνευσε καλλιτέχνες ανά τις εποχές, μετατρέποντας το πιάτο σε πραγματικό αντικείμενο μελέτης και δημιουργίας. Μια καλλιτεχνική και πολιτιστική παρένθεση για να ρίξουμε μια φρέσκια ματιά στις διατροφικές μας συνήθειες.
Όροι συμμετοχής :
• Κοινό που αφορά : 3–6 ετών, 6–11 ετών, 11–15 ετών, 15–18 ετών, 18–25 ετών, 25 ετών και άνω
• Προϋποθέσεις : Ελεύθερη είσοδος
Ώρες διεξαγωγής: Τετάρτη 7 Οκτωβρίου — 10:00 έως 12:00
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙ: Αντιμετωπίζοντας τις προκλήσεις της διατροφής μέσω του παιχνιδιού!
Γνωρίζετε το Mission Miam; το Kosmopolit; Δύο επιτραπέζια παιχνίδια, και ένας σκοπός: να ανακαλύψετε τις απεριόριστες δυνατότητες της διατροφής.
x000D
Όροι συμμετοχής :
• Κοινό που αφορά : 6–11 ετών, 11–15 ετών, 15–18 ετών, 18–25 ετών, άνω των 25 ετών
• Προϋποθέσεις : Απαιτείται κράτηση
Ωράριο: Τετάρτη 7 Οκτωβρίου - 15:00–15:50
Τετάρτη 7 Οκτωβρίου - 16:00–16:50
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ: Ο ρόλος του μικροσκοπικού στη διατροφή
Πώς επηρεάζεται η διατροφή μας από τον μικροσκοπικό κόσμο; Ελάτε να το ανακαλύψετε μέσα από μια σειρά διασκεδαστικών και ενημερωτικών εργαστηρίων!
x000D
Όροι συμμετοχής:
• Κοινό που αφορά: 6 - 11 ετών, 11 - 15 ετών, 15 - 18 ετών, 18 - 25 ετών, 25 ετών και άνω
• Προϋποθέσεις : Απαιτείται κράτηση
Ώρες διεξαγωγής : το Σάββατο 10 Οκτωβρίου – 15:00–17:00
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙ: Η διατροφή ανάμεσα σε αισθήσεις, απόλαυση και πέψη
Πώς μετατρέπει ο εγκέφαλός μας τις οσμές και τις γεύσεις σε αντιλήψεις; Τι πραγματικά συμβαίνει στα τρόφιμα μετά την κατάποση; Μέσα από πειράματα και επιστημονικές διερευνήσεις, οι συμμετέχοντες ανακαλύπτουν πώς λειτουργεί η πέψη και καταρρίπτουν ορισμένες κοινές πεποιθήσεις!
Όροι συμμετοχής :
• Ποιοι μπορούν να συμμετάσχουν : 6 - 11 ετών, 11 - 15 ετών, 15 - 18 ετών, 18 - 25 ετών, 25 ετών και άνω
• Όροι : Ελεύθερη είσοδος
Ωράρια: Σάββατο 10 Οκτωβρίου - 10:00–12:00
Αυτή η σελίδα μπορεί να περιέχει στοιχεία με την υποστήριξη τεχνητής νοημοσύνης, περισσότερες πληροφορίες εδώ.
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Του 2 Οκτώβριος 2026 Στο 12 Οκτώβριος 2026
Θέση
Saint-Germain-en-Laye
saint-germain
78100 Saint Germain en Laye
Σχεδιαστής διαδρομής
Προσιτότητα
Επίσημη ιστοσελίδα
www.fetedelascience.fr
