Montijo: ένα κελάρι για φαγητό σε στυλ bodega στο Παρίσι

Υπάρχουν πολλές καλές διευθύνσεις όπου μπορείτε να απολαύσετε την ατμόσφαιρα των διακοπών σας όλο το χρόνο στο Παρίσι. Στις τέσσερις γωνιές της πρωτεύουσας, αυτά τα εξωτικά σημεία είναι σαν ενδιάμεσος σταθμός για τους Παριζιάνους μιας ημέρας ή πάντα που αναζητούν να ξεφύγουν από τα πάντα. Αν ονειρεύεστε τον ήλιο και τις καλές ιβηρικές γεύσεις, δείτε εδώ ένα κελάρι φαγητού σε στιλ bodega που πρέπει να σας τραβήξει την προσοχή. Για να το ανακαλύψετε, κατευθυνθείτε στη συνοικία Batignolles, στην 167 rue de Rome, και σπρώξτε τις πόρτες του Montijo.

Εδώ, οι Παριζιάνοι γίνονται Ισπανοί. Με έπιπλα από μπαστούνι, παγκάκια από τερακότα και μια φωτεινή, καταπράσινη βεράντα, η διακόσμηση που σχεδίασε η Katya Goncharova κάνει τον χρόνο να μοιάζει να σταματά, ενθαρρύνοντάς μας να κάνουμε ένα διάλειμμα από τους έντονους ρυθμούς της ζωής στην πρωτεύουσα. Ένα μνημειώδες βιτρό που απεικονίζει τη συμβίωση συμπληρώνει το σκηνικό. Εδώ, μπορείτε να περιμένετε μια ευχάριστη ατμόσφαιρα βασισμένη στις καλές ισπανικές γεύσεις.

Οι οινόφιλοι θα ενθουσιαστούν με τα πενήντα περίπου κρασιά του φυσικού καταλόγου κρασιών, που περιλαμβάνει κυρίως ισπανικές ποικιλίες, αλλά όχι μόνο: η Ελλάδα, η Πορτογαλία, η Ιταλία και άλλες μεσογειακές χώρες εκπροσωπούνται επίσης.

• Διαβάστε επίσης
• Η Εβδομάδα που έρχεται 29 Απριλίου - 5 Μαΐου 2024 στο Παρίσι: Βγαίνετε έξω δωρεάν ή σε μειωμένη τιμή
• Τι να κάνετε τον Μάιο του 2024 στο Παρίσι και στην περιοχή Ιλ ντε Φρανς; Οι καλύτερες συμβουλές και ιδέες μας για έξοδο
• Σε λιγότερο από 100 ημέρες, το Παρίσι θα ενώσει τον κόσμο! Ένα ιστορικό κεφάλαιο, που θα γραφτεί μαζί

Για όσους έχουν όρεξη για γλυκό, η έμφαση θα δοθεί στην ισπανική κουζίνα, όπως η απαραίτητη τορτίγια, το pan con tomate με ή χωρίς γαύρο, καθώς και σαλάτες ιδανικές για τον ζεστό καιρό, όπως σαλάτα φέτας με λιαστές ντομάτες, ταπενάδα σκόρδου και σουκρίνια, ή Ensalada Rusa, φτιαγμένη με ελαφριά κοιλιά τόνου με υφή που λιώνει στο στόμα, γλυκό πιπέρι τσίλι και ηλιοκαμένες ελιές Gordal.Όλα αυτά είναι μέρος της ατμόσφαιρας των διακοπών.

Επιπλέον, για όσους είναι γλυκατζήδες, το brioche perdue επανεξεταζόμενο με κρέμα λεμονιού που θυμίζει την παραδοσιακή tarte meringuée θα μπορούσε κάλλιστα να είναι η ένοχη απόλαυσή σας. Αν δεν είστε τόσο λάτρης των γλυκών, αλλά εξακολουθείτε να θέλετε να επιδοθείτε σε ένα επιδόρπιο, μην παραλείψετε το αγαπημένο μας, το tarta de queso de la vina, ένα βασκικό cheesecake που δεν είναι πολύ γλυκό, αλλά τρομερά νόστιμο, ώστε να κλείσετε το ταξίδι σας με μια δροσερή νότα. Μπόνους; Αυτά τα τάπας θα σας ενθουσιάσουν οποιαδήποτε ώρα της ημέρας: ναι, το Montijo λειτουργεί συνεχώς!

Ο χώρος είναι επίσης έτοιμος να δονείται στο ρυθμό του καλλιτεχνικού του προγράμματος, με εγκαίνια, βραδιές αφιερωμένες στις δημιουργικές τέχνες, masterclasses κρασιού και άλλες εκπλήξεις.

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία, να καταναλώνεται με μέτρο.

Αυτό το τεστ πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο μιας επαγγελματικής πρόσκλησης. Εάν η εμπειρία σας διαφέρει από τη δική μας, παρακαλούμε να το σημειώσετε στα σχόλια.