Στουπερ-κέντρο του Παρισιού, στο Saint-Lazare, δίπλα στην Όπερα, τα πολυκαταστήματα και τα εστιατόρια, τοξενοδοχείο 4 αστέρωνBelleval θα προσφέρει 54 δωμάτια, ένα εστιατόριο-μπαρ με θέα στο δρόμο, έναν εσωτερικό κήπο και μια ήσυχη βιβλιοθήκη για τους ενοίκους.
Για μια ανάσα δροσιάς στο Παρίσι, το εστιατόριο Belleval προσφέρει υγιεινή κουζίνα. Στο τιμόνι της κουζίνας βρίσκεται ο νεαρός σεφ Edgard Prince (πρώην My Free Kitchen), ο οποίος αναδεικνύει τα καλύτερα στοιχεία της φύσης σε πιάτα γεμάτα βιταμίνες, ελαφριά αλλά νόστιμα. Το Poké Bowl βρίσκεται στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος: διατίθεται ως ορεκτικό ή κυρίως πιάτο, σε εκδοχές με κρέας, ψάρι ή vegan. Αν δεν σας αρέσει πολύ το poké, ο σεφ προσφέρει κροκέ, θρυμματισμένα λαχανικά και αυγά ποσέ που είναι εξίσου ορεκτικά για τους vegans και τους μη ανεκτικούς στη γλουτένη, όπως και για όλους τους λάτρεις του φαγητού.
Όπως όλα τα σύγχρονα ξενοδοχεία, το Le Belleval διευκολύνει τους επισκέπτες να κάνουν online check in, και προχωράει ακόμα παραπέρα με τη δυνατότητα να φορτώσουν το κλειδί τους στο τηλέφωνό τους με τη μορφή κώδικα QR!
Σε ένα βοτανικό πνεύμα σχεδιασμένο από τον Jean-Philippe Nuel, τα 52 δωμάτια και οι σουίτες θα είναι σύγχρονες φιλόξενες φωλιές: στις σουίτες και τα οικογενειακά δωμάτια θα νιώσετε σαν στο σπίτι σας. Γαλάζιοι τοίχοι με πάπιες, έπιπλα αντίκες, συνεχείς υπενθυμίσεις της φύσης σε δωμάτια που κυμαίνονται από 16 έως 37 τ.μ.
Ακριβώς στο κέντρο του Παρισιού, οι Παριζιάνοι και οι κάτοικοι μπορούν να απολαύσουν μια αυλή φυτεμένη με πράσινο από τον καλλιτέχνη του δρόμου Gola Hundun, ο οποίος καλλιεργεί το πνεύμα του κήπου. Θα μπορείτε να πιείτε φυτικά και φρουτώδη κοκτέιλ, καθώς και κρασιά, συνοδευόμενα από ένα board to share, μια επιλογή από αλλαντικά και χειροποίητα τυριά και αλμυρά madeleines - καρότο/τετράγωνο, σολομός/τσιμπουλέτα, comté/χωριάτικο ζαμπόν, κοτόπουλο/πιπεριά εσπερέτ.
Αυτό το ξενοδοχείο έχει μια πραγματική ενέργεια, και χάρη στην ενέργεια του Jean-Philippe Nuel, προορίζεται να γίνει ένα μέρος όπου οι άνθρωποι μπορούν να συναντηθούν και να ανταλλάξουν ιδέες!
Θέση
le Belleval
16 Rue de la Pépinière
75008 Paris 8
Πρόσβαση
M°3, 9, 12, 14 και RER E Saint-Lazare
Επίσημη ιστοσελίδα
www.belleval-hotel-paris.com
