Con Mantra, un restaurante franco-malayo de alta gastronomía inaugurado en el distrito 9, el chef Manogeran Shasitharan hace su esperado regreso a París. Allí, presenta una propuesta culinaria de mestizaje que combina la alta cocina con sabores distintivos de Malasia. Un lugar que, sin duda, pronto podría consolidarse como uno de los referentes en la escena gastronómica con estrella.
