À dos pasos de Saint-Lazare, Canopé continúa su ascenso con una cocina cada vez más libre, creativa y audaz. En este restaurante gastronómico del distrito octavo, el chef Stefano Figurelli juega como nunca con los sabores y nuestras referencias: cocción al fuego, influencias provenientes de Asia, de la Mediterránea y de América Latina, lo vegetal en primer plano y combinaciones sorprendentes. Una mesa parisina que afirma más que nunca su diferencia.
