Guía del restaurante cave a manger

Ethanol - Croquettes de rillettesEthanol - Croquettes de rillettesEthanol - Croquettes de rillettesEthanol - Croquettes de rillettes

Éthanol, la fabulosa dirección de Maxime Bouttier (Géosmine*) entre bar de vinos y mesa de autor

A dos pasos de Géosmine, su restaurante con estrella Michelin, Maxime Bouttier firma con Éthanol una mesa más desenfadada, pensada alrededor de platos para compartir y una impresionante carta de vinos. Una dirección ambiciosa que conjuga productos de excepción, cocina de alto nivel y un ambiente animado, ya entre nuestros mejores descubrimientos del año.
Restaurant Ardent - CochonRestaurant Ardent - CochonRestaurant Ardent - CochonRestaurant Ardent - Cochon

Public, un nuevo bar de vinos con cocina gastronómica y sesiones de DJ en el noveno distrito

Un nuevo enclave dedicado al vino está a punto de abrir sus puertas en París. A principios de septiembre de 2026, Public se instalará en la rue Choron, en el 9.º arrondissement, con una bodega vanguardista, una cocina firmada por dos profesionales de la gastronomía y una programación musical pensada para prolongar las veladas.
Signorvino : le restaurant italien-cave à vin et son menu authentique près de Notre-Dame, à ParisSignorvino : le restaurant italien-cave à vin et son menu authentique près de Notre-Dame, à ParisSignorvino : le restaurant italien-cave à vin et son menu authentique près de Notre-Dame, à ParisSignorvino : le restaurant italien-cave à vin et son menu authentique près de Notre-Dame, à Paris

Signorvino: el restaurante-bodega italiano y su auténtico menú cerca de Notre-Dame, en París

En París, en el corazón de la plaza Saint-Michel, Signorvino combina el arte de vivir parisino con la auténtica cocina italiana. La famosa cadena de restaurantes italianos, que también incluye una bodega, ofrece lo mejor de la cocina italiana, así como degustaciones, veladas temáticas y reuniones... para despertar los sentidos de sus comensales.
The Wine Gate, bar à vin et cave à manger des Galeries Lafayette Haussman - (74)The Wine Gate, bar à vin et cave à manger des Galeries Lafayette Haussman - (74)The Wine Gate, bar à vin et cave à manger des Galeries Lafayette Haussman - (74)The Wine Gate, bar à vin et cave à manger des Galeries Lafayette Haussman - (74)

La Puerta del Vino, el bar de vinos y comedor situado bajo la cúpula de las Galerías Lafayette

Bajo la emblemática cúpula de las Galerías Lafayette, The Wine Gate es la dirección gourmet por excelencia. Este híbrido de bar de vinos y bodega-restaurante ofrece una cocina moderna creada por el chef Tom Vickers para sacar lo mejor de más de 100 grands crus de todo el mundo. Un código QR en cada copa proporciona abundante información sobre el néctar en cuestión. Elegante y relajado, The Wine Gate redefine el arte de la degustación, creando una experiencia sensorial memorable.
Arbela - DécorationArbela - DécorationArbela - DécorationArbela - Décoration

Arbela, bar de vinos y tapas vascas dirigido por el chef Juan Arbelaez

El chef Juan Arbelaez inaugura Arbela, una radiante bodega gastronómica donde disfrutar de finos bolos y contundentes tapas.
Cavalier - Ribs de maïsCavalier - Ribs de maïsCavalier - Ribs de maïsCavalier - Ribs de maïs

Cavalier, un bar para cenar toda la noche, vinos naturales y cócteles de infarto

El bar restaurante Cavalier servirá pequeños platos competitivos, vino natural y bebidas inteligentes durante toda la noche.