Maxim's, el emblemático restaurante parisino, le abre las puertas de La Parenthèse Belle Époque, un bar efímero que podrá descubrir hasta marzo de 2026, donde el arte y el champán se combinan en un ambiente retro-chic. En la primera planta, en medio de una decoración Art Nouveau que combina luminosas vidrieras y arcos adornados con anémonas, el local, en colaboración con una famosa casa de champán, ofrece un plato estrella para degustar con las cuvées emblemáticas, algunas noches amenizadas con las notas de un piano en directo.
