Little Italy se invita a sí misma a Le Perchoir Ménilmontant con la residencia de Gianmarco Gorni y Hubert Niveleau, que crearán un menú italoamericano durante 6 meses. Atención: es terriblemente reconfortante y endiabladamente adictivo.
El restaurante Dame Jane acoge en sus cocinas a jóvenes talentos culinarios durante una o varias semanas. Se trata de una oportunidad para que estos jóvenes chefs muestren su cocina y prueben a dirigir un restaurante por primera vez.
