Diríjase al Hotel Raphael, con su hermosa terraza con vistas a la Dama de Hierro, para celebrar a las madres con estilo durante el brunch. El nuevo chef Etienne Barrier y su equipo han preparado un montón de sabrosos manjares para hacer de este un día para saborear.
Brunchdel Día de la Madre
90€/persona (copa de champán Perrier-Jouet Grand brut incluida)
BR...eakfast
Bebidas calientes a elegir
Zumo de fruta fresca
Surtido de bollería "Raphael"
Mermelada "Alain Milliat" y mantequilla Echiré
***
L...UNCH
Plato de embutidos ibéricos, pan frotado con ajo y tomate - para 2
Rollitos florentinos de salmón ahumado, blinis "Raphael"
Rollitos de pavo tandoori, juliana crujiente de verduras
Mini César con gambas
Salsa tártara gougeonnette
***
Trío de espuma de huevo y panecillos poilâne.
A elegir entre:
Suprema de ave Challans asada, manzanas Pont-Neuf, jugo de ave
o
Filete de rodaballo, salsa vienesa fina, guisantes al vapor y mantequilla de tomillo limón
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Palette de gourmandises
Tartaleta de frutos rojos
Choux de fresas silvestres
Milhojas de frambuesa
Fraisier
Un momento sabroso en un marco idílico para celebrar el día de la madre con toda la familia...
Información práctica
Brunch del Día de la Madre en el Hôtel Raphael
25 de mayo de 12h a 15h
17 avenue Kléber - 75116 París
Reservas en el 01 53 64 32 11 o por correo electrónico en restaurant@raphael-hotel.com
90€/persona (incluye una copa de ChampagnePerrier-JouetGrand brut)
45€ por niño menor de 12 años
Copa de Champagne Perrier-Jouët Grand Brut : 20€
Copa de Champagne Billecart-Salmon Rosé: 20€
Selección de vinos tintos o blancos por copa: 15€
En caso de mal tiempo, la dirección se reserva el derecho de servir el brunch en el interior del hotel.
Fechas y horario de apertura
El 25 de mayo de 2014
De 12:00 a 15:00
Ubicación
hotel Raphael
17, avenue Kléber
75 Paris
Información sobre accesibilidad
Tarifas
brunch par enfant de moins de 12 ans: €45
le brunch avec coupe de champagne Perrier-Jouet Grand brut : €90
