Como probablemente ya sepa, Cédric Grolet ha abierto su pastelería y salón de té en la Avenue de l'Opéra. Por segundo año consecutivo, el pastelero ofrece una galette gourmet para llevar.
Los franceses celebran la Epifanía el miércoles 6 de enero de 2021. Esta fiesta, marcada por la tradicional galette des rois con un haba escondida, es un verdadero placer para los amantes de la gastronomía. Una encuesta reciente descifra nuestros hábitos en esta ocasión.
Para una epifanía gourmet, pruebe una de las dos galettes des rois 2021 de las pastelerías Liberté. Y la buena noticia es que podrá disfrutarlas a partir del 30 de diciembre de 2020.
Tras la reciente apertura de su nueva Pâtisserie Fine en Versalles, el chef Sébastien Serveau presenta dos galettes y un brioche des rois 2021 para el día de Reyes de 2021.
Para la Epifanía de 2021, la Maison Poilâne le invita a descubrir sus 2 galettes des rois y su couronne des Rois briochée, que harán las delicias del paladar de grandes y pequeños.
El Chef Thierry Marx presenta una galette des Rois de frangipane para la Epifanía de 2021 en sus 4 pastelerías de París. Y como pequeña sorpresa de este año, ¡la galette no contiene una, sino dos judías!
En Le Grand Véfour, el chef Guy Martin, galardonado con una estrella Michelin, ha ideado una galette des Rois 2021 dulce, elaborada con un frangipane de pasión y piña confitada.
