Bonito, sorprendente y delicioso: ¡el tronco de Navidad 2016 de la Maison Chaudun sorprenderá a muchos!
El gran Chef Pastelero y Director Creativo de la Maison Chaudun, Gilles Marchal, ha ideado una creación que rinde homenaje a sus viajes por Asia, una región del mundo que le gusta especialmente.
Ha creado este tronco como reminiscencia de sus viajes, con aromas de hierba limón y chocolate.
Detrás de esta hermosa creación, Gilles Marchal ha mezclado diferentes sabores y texturas: dacquoise de almendra, sabayón de chocolate negro y una crema con infusión de lemongrass fresco...
El tronco está recubierto de una aterciopelada capa de chocolate negro y escondido en un magnífico estuche de regalo.
Gilles Marchal también ha creado una baraja de tarjetas de chocolate especialmente para la Navidad de 2016. Concebida como un auténtico objet d'art, esta baraja presenta seis cartas cosidas, cada una de las cuales hace referencia a la historia de la Casa o a uno de sus manjares: el As Mendigo, el Rey de la Universidad, el Joker Malar, la Dama de la Alubia, el 8 Pavé y la Black Jack.
Esta baraja está disponible en edición limitada de 100 unidades (8 euros).
Información práctica:
Bûchede Noël 2016 de Gilles Marchal para la MaisonChaudun
Bûchedisponible del 10 al 30 de diciembre de 2016.
Maison Chaudun: 149, rue de l'Université, 75007 París
Abierto todos los días de 10:00 a 19:00 y los domingos hasta las 17:00
Precio: 60 euros para 4 personas / 90 euros para 6 personas
Fechas y horario de apertura
De 10 de diciembre de 2016 a 30 de diciembre de 2016
Tarifas
Bûche 4 personnes: €60
Bûche 6 personnes: €90
Más información
Maison Chaudun: 149, rue de l'Université, 75007 París
