2024 será un año excepcional, ¡y todo empieza con la Nochevieja! El 31 de diciembre de 2023, embárquese en una experiencia de Nochevieja única: una cena gourmet que podrá disfrutar en un crucero por el corazón de París. Sólo hay un lugar al que ir: Ducasse sur Seine, ¡el restaurante deAlain Ducasse sobre el agua!
Por una noche, la ciudad se engalana con sus galas festivas, con monumentos iluminados que aparecen uno tras otro a medida que avanza la velada, ofreciendo un suntuoso y festivo telón de fondo a los comensales. En la mesa, el chef Jean-Philippe Berens crea un menú excepcional. De la Torre Eiffel al Louvre, pasando por Notre-Dame de París y el Grand Palais, (re)descubra la capital de noche y celebre la Nochevieja 2023-2024 sobre el agua.
Cita a las 20:30 en Port Debilly para embarcarse en un crucero único de dos horas. El programa incluye un menú de Nochevieja de siete platos con maridaje opcional.
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Nochevieja2023-2024 a bordo de Ducasse sur Seine
540€/persona, bebidas excluidas
760€/persona, con maridaje de comida y vino
Cangrejo fresco, granizado de champán
Dorada marinada en cítricos, caviar Kristal
Foie gras de pato a la sartén, mango y fruta de la pasión
Vieiras doradas, alcachofas de Jerusalén y tartufi di Alba
Filete de pato salvaje asado, pata confitada, remolacha y uvas agrias, jugo real
Brie de Meaux trufado Membrillo con azafrán, clementina y sorbete de yuzu
Composición con chocolate de nuestra Manufactura, vainilla y haba tonka
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Bebidas
Champán: DOM PÉRIGNON BLANC 2013
Blancos: 2022 Chablis ~ Domaine MOSNIER / 2007 Alsace Pinot Gris grand cru ~ Rangen de Thann Domaine ZIND-HUMBRECHT / 2021 Meursault ~ Cuvée Saint Jean ~ Vincent LATOUR ROUGE
Tintos: 2015 Châteauneuf-du-Pape ~ Réserve Auguste Favier Domaine SAINT-PRÉFERT / 2016 Saint-Estèphe ~ Château LAFON-ROCHET
Postre: 2000 Sauternes 1er Cru Classé Château SIGALAS-RABAUD
Reserve ya su plaza en línea y prepárese para una velada inolvidable a orillas del Sena.
¡Feliz Año Nuevo 2024 a todos!
Fechas y horario de apertura
El 31 de diciembre de 2023
Ubicación
Ducasse en el Sena
Port Debilly
75116 Paris 16
Tarifas
Sans accord mets et vins: €540
Accord mets et vins: €760
Sitio web oficial
www.ducasse-seine.com
