La Bûche Bouche de Noël y las creaciones festivas de Fauchon 2021

Este año, podrá impresionar con el magnífico tronco de autor de Fauchon, llamado "incandescencia" y diseñado por François Daubinet. Tan bonito como delicioso, este tronco con sabor a plátano flambeado es uno de los favoritos de la redacción.

¿Por qué no dejarse seducir esta Navidad 2021? Entre las más bellas y atípicas creaciones de troncos de Navidad de nuestros pasteleros parisinos se encuentra la imaginada y creada por François Daubinet para la legendaria casa Fauchon.

Esta creación de autor se llama"Bouche de Noël", ¡cómo no! Este entremés, creado por François Daubinet y convertido en un icono de la casa, vuelve en una versión llena de color para una Navidad intensamente glamurosa.

Este entremets al estilo de la Selva Negra se compone de una suave galleta Marigny, empapada en un ligero jarabe de kirsch, una cremosa mousse de chocolate negro, deliciosas guindas confitadas y una mousse de vainilla de Madagascar. Todo ello delicadamente colocado sobre una crujiente lámina de chocolate negro 70% afrutado.

Como de costumbre, el Chef ha seleccionado las mejores materias primas, ya que la Casa se compromete a trabajar con los artesanos más exigentes. Nos encanta cómo combina la suavidad del bizcocho con la acidez de la guinda. Es el final perfecto para una copiosa comida festiva.

Por supuesto, Fauchon también tiene una nueva colección de bombones de praliné, cajas de regalo gourmet, té de Navidad y un calendario de Adviento.

¿Le gustan los pralinés? Opte por nuestras cajas gourmet elaboradas con pralinés artesanales. Cuestan 38 euros la caja de 24 bombones y 51 euros la de 36. Nos encanta el redondel de praliné de madera ultra gourmet.

Este calendario de Adviento , cuyo precio es de 35 euros, está compuesto por 24 dulces excepcionales, cada uno de ellos elaborado individualmente por artesanos franceses de gran talento. Le esperan turrones de Montélimar, calissons de Aix en Provence, napolitanas de chocolate negro y con leche de Ecuador, gelatinas de frutas y giandujas de chocolate negro y con leche.

¿Quiere presumir? Elija Caviar Osciètre o el imprescindible Beluga d'Aquitaine. En cuanto al foie gras, el pato, la oca o la oca trufada le esperan junto al salmón ahumado en hilo.