La Nochebuena está a la vuelta de la esquina. Una época sinónimo de reuniones familiares, comidas copiosas y reparto de regalos bajo un árbol de Navidad encantado. Es difícil resistirse a la magia de las fiestas. París y toda la región de Île-de-France participan en este baile mágico, con luces en las calles, escaparates y multitud de eventos para todas las edades.
Y para los más golosos, una estrella ineludible en nuestras mesas festivas: ¡el tronco de Navidad! ¿Le gusta hacer las cosas de forma diferente y ha decidido sorprender a sus amigos y familiares con un dulce fuera de lo común ? Pues en París, numerosos artesanos y pasteleros compiten entre sí para crear troncos originales, tanto en diseño como en sabor. Entre trampantojos, creaciones excepcionales y recetas innovadoras, las mejores direcciones par isinas hacen su agosto.
Pero, ¿dónde encontrar estos originales troncos en la región parisina? No se preocupe, hemos ido en busca de algunas creaciones sensacionales que no pasarán desapercibidas en su cena de Navidad. Le presentamos las pepitas para todos los bolsillos que le esperan en las pastelerías, chocolaterías, grandes casas, palacios y hoteles de París e Île-de-France.
Broche de tronco de Navidad en el Park Hyatt Paris-Vendôme 2023 diseñado por Naraé Kim
El Park Hyatt Paris Vendôme y su talentosa pastelera, Naraé Kim, han ideado un original tronco de Navidad en forma de broche, que destila la redondez del chocolate y la acidez de los arándanos combinados con tagetes. [Seguir leyendo]
L'Eclair de Génie desvela sus originales troncos de Navidad 2023
Este año, Christophe Adam nos transporta a Escandinavia con una colección de 2023 troncos de Navidad en honor a Suecia. La colección incluye 3 deliciosos y simpáticos troncos de Yule, así como varios eclairs con los colores de la Navidad. [Seguir leyendo]
El magnífico tronco de Navidad de Léandre Vivier para Borgoña París 2023
Léandre Vivier, el talentoso pastelero del Burgundy Paris, ha presentado un magnífico y curvilíneo tronco de Navidad para las fiestas de 2023. [Seguir leyendo]
El excepcional Cheval Blanc Little Train Yule Log Paris 2023
Para su tronco de Navidad 2023, Cheval Blanc Paris propone una experiencia gourmet que nos transporta a los recuerdos de nuestra infancia: un tren mágico de chocolate, una deliciosa reinterpretación de los tradicionales juguetes de madera, con un homenaje gourmet a los viajes y a las avellanas. [Seguir leyendo]
El tronco de Navidad Lenôtre Luge de Etiennne Leroy y las creaciones festivas 2023
Para las fiestas de 2023, la Maison Lenôtre nos transporta a un mundo mágico. Descubra la creación de Etienne Leroy, Campeón del Mundo de Pastelería, un sublime Tronco de Yule Luge lleno de regalos. Descubra las delicias gourmet y las creaciones festivas que la famosa casa tiene reservadas para usted este año. [Seguir leyendo]
Original tronco de Navidad floral del Saint James de París por Jeanne Lecourt
Una nueva experiencia gustativa: "Au Coeur des Fleurs", el tronco de Navidad revisitado por Jeanne Lecourt, que se descubrirá los días 23 y 24 de diciembre de 2023 en el Saint James de París. [Seguir leyendo]
Troncos de Navidad gourmet de Maison Caffet 2023 y calendario de Adviento
Cuando Pascal Caffet, el rey de los pralinés y Campeón del Mundo de Postres, se asocia con Jean-Christophe Jeanson, Meilleur Ouvrier de France, el resultado es una gama de deliciosas creaciones, entre ellas un tronco de Navidad de vainilla que nos ha encantado. [Seguir leyendo]
El delicado tronco de Navidad Perce-Neige en la Península de París por Anne Coruble 2023
Para las fiestas de 2023, Le Peninsula Paris desvela una creación sublime, delicada y estética. Déjese seducir por el Perce Neige Yule Log, el complemento perfecto para cualquier mesa festiva. [Seguir leyendo]
Los troncos de Navidad 2023 de la Grande Epicerie de Paris
Una tarta de Navidad emblemática con el logotipo de la tienda y "deslumbrantes" troncos de Navidad de mango-pasión o chocolate... ¡eso es lo que la Grande Epicerie de Paris tiene preparado para los gourmets estas fiestas de 2023! [Seguir leyendo]
Tronco de Navidad y bombones Alléno & Rivoire para 2023
Para la Navidad de 2023, Alléno & Rivoire presentará su colección de chocolates gourmet y desvelará su primer tronco de Navidad, con 6 berlingots en finas cáscaras de chocolate. [Seguir leyendo]
El crujiente tronco de Navidad de Lulu en el Lutetia París 2023 por Nicolas Guercio
¿Busca un tronco de Navidad exquisito y único para estas fiestas? Descubra este año la increíble creación de Nicolas Guercio para el Hôtel Lutetia. El tronco, disponible solo mediante reserva hasta el 22 de diciembre de 2023, se retirará en el Hôtel Lutetia Paris los días 23 y 24 de diciembre de 2023. [Seguir leyendo]
Troncos de Navidad con bajo índice glucémico y sin gluten de Belles Envies 2023
Les Belles Envies presenta 3 troncos de Navidad para 2023, aptos para diabéticos e intolerantes al gluten. Disponibles en tres sabores nunca vistos en París, estas delicias de bajo índice glucémico prometen deleitar su paladar durante las fiestas. [Seguir leyendo]
El tronco de vainilla del Royal Monceau Raffles Paris x Messika 2023 por Quentin Lechat
El Royal Monceau - Raffles Paris, en colaboración con Messika, desvela una creación de Quentin Lechat: Full Vanille, que recuerda los códigos del Saint-Honoré. Amantes de la vainilla, os encantará esta versión con sus diferentes texturas. [Seguir leyendo]
Tronco de Navidad de Drugstore 2023 en forma de chucherías
La Bûche de Noël del Drugstore 2023, creada por la chef Léna Thiam bajo la dirección de Eric Fréchon, es una interpretación moderna de la chuchería navideña. Sabroso y alimonado, con un toque de praliné, este tronco le conquistará. [Seguir leyendo]
El tronco de Navidad de Fouquet's Paris 2023 con sus numerosos tesoros
¿Un original tronco de Navidad de 2023 con la forma del Hotel Fouquet's de París? Eso es lo que nos tiene preparado el Chef Pastelero Anthony Coquereau para estas fiestas. Una creación excepcional y llena de sorpresas que queremos contarle. [Seguir leyendo]
El excepcional tronco de Navidad del George V París 2023 por Michael Bartocetti
Una vez más, el chef Michael Bartocetti ha ideado el tronco de Yule más gráfico para la Navidad de 2023. Nos vamos al Four Seasons Hotel George V de París para descubrir esta curvilínea creación gourmet, que parece la rama de un abeto y huele a chocolate y vainilla. [Seguir leyendo]
Bûche de Noël Ópera del Café de la Paix 2023
Para su tronco de Navidad 2023, el Café de la paix rinde homenaje a su vecino: la Ópera. El resultado es un tronco de Navidad monumental, con los sabores de la pastelería de la Ópera, por supuesto. [Seguir leyendo]
Le Cadeau" tronco de Navidad de Printemps Haussmann por Bryan Esposito: Una fiesta para los sentidos
¿Busca un tronco de Navidad original y gourmet para celebrar las fiestas de 2023? El pastelero Bryan Esposito ha ideado una creación en forma de Regalo de Navidad, con los sabores de 13 postres navideños de su Sur natal. [Seguir leyendo]
Troncos de Navidad 2023 de Nina Métayer
Para la Navidad de 2023, Nina Métayer presenta nada menos que 5 troncos gourmet y originales. Un suculento tronco de autor para realzar la estética de la mesa, un tronco sin gluten que se revela en un suave zumbido y tres troncos clásicos que también harán las delicias de los paladares más sibaritas. [Seguir leyendo]
El original tronco de Navidad de brioche en trampantojo de Ocre
¿Por qué no optar por un tronco de Navidad estrellado? Descubra el impresionante Bûche de Noël Trompe l'Oeil de Ochre, una creación de Baptiste Renouard y Nicolas Innocenti. Disponible en edición limitada del 19 al 31 de diciembre de 2023 en la Rueil Malmaison y mediante entrega en París, por encargo. [Seguir leyendo]
Bûches de Noël 2023 de Candy Paradis: delicias navideñas para derretirse de felicidad
Los troncos de Navidad 2023 de Candy Paradis: "Paradis Gourmand", una creación única en cinco porciones gourmet, sin olvidar el tronco emblemático "L'orange de Noël". Reserve rápido, no habrá para todos. [Seguir leyendo]
Tronco de Navidad 2023: una oda a París en Bo&Mie, con tronco haussmanniano incluido
Para la Navidad de 2023, la pastelería Bo&Mie presenta una colección de troncos que son una oda a París, incluida una impresionante creación que rinde homenaje a la arquitectura de Haussmann. ¿Listo para saborear la Ciudad de la Luz? [Seguir leyendo]
Tronco de Navidad del Hôtel Prince de Galles 2023 por Hélène Kerloeguen
La Bûche de Noël 2023 de Hélène Kerloeguen en el legendario Hôtel Prince de Galles ofrece una experiencia culinaria original. Disponible del 1 de noviembre al 31 de diciembre de 2023, esta creación se inspira en el estilo Art Déco del famoso 19.20 Bar & Restaurant. [Seguir leyendo]
El excepcional tronco de Navidad de abeto de Eddie Benghanem para el Palacio Trianon de Versalles 2023
Un tronco de Navidad para 2023, tan bonito como original, que causará sensación en la mesa de Nochebuena. Mon Beau Sapin es el nombre de este postre gourmet, diseñado para deleitar a niños y adultos por igual. [Seguir leyendo]
Tronco de Navidad 2023 en el Plaza Athénée: Mont Plaza, un trampantojo nevado para las fiestas
Para la Navidad de 2023 en el Plaza Athénée, el tándem formado por Angelo Musa y Élisabeth Hot desvela un tronco en trampantojo: el Mont Plaza. Bajo esta montaña nevada se esconde una reinterpretación gastronómica del Mont-Blanc que no dejará indiferente a nadie. [Seguir leyendo]
L'Arbre Enchanté, el tronco de Navidad regresivo del chef Adrien Bozzolo en el Mandarin Oriental
Para la Navidad de 2023, el jefe de pastelería del Mandarin Oriental, Adrien Bozzolo, ha decidido darnos una visión optimista de la vida. L'Arbre Enchanté, un tronco de Navidad regresivo con sabores afrutados, es uno de los favoritos de la redacción. [Seguir leyendo]
El Hotel de Crillon desvela un gráfico y regresivo tronco de Navidad 2023 en París
En el Hôtel de Crillon, el chef pastelero Matthieu Carlin y la diseñadora Victoria Wilmotte han creado un original tronco de Navidad con un diseño depurado y elegante y sabores que marcan un delicioso regreso a la infancia para la Navidad de 2023. [Seguir leyendo]
Tronco de Navidad Avellana de Claire Heitzler para los amantes del praliné
Para Navidad y Nochevieja de 2023, Claire Heitzler presenta un tronco de Navidad gourmet: el tronco Avellana en forma de corona y adornos navideños, con avellana y praliné. [Seguir leyendo]
Abellana Yule Log de Aurélien Cohen 2023, una auténtica favorita
Hemos probado el tronco de Navidad de la firma abellana Aurélien Cohen esta Navidad y Nochevieja y una cosa es segura, es uno de nuestros favoritos del año. Te lo contamos todo. [Seguir leyendo]
El tronco de la Magdalena en el Ritz París 2023: la creación gastronómica de François Perret
El Tronco de Navidad 2023 del Ritz de París nos transporta a la historia del hotel y de su emblemática pastelería. La Bûche Madeleine, adornada con magdalenas delicadamente entrelazadas, rinde homenaje a Marcel Proust y al pastel favorito del Chef. Prepárela ahora o disfrútela en diciembre de 2023 en el Comptoir y Bar Vendôme del Ritz París, ¡con algunos dulces extra! [Seguir leyendo]
El tronco de Navidad Shangri-La Black Diamond de Maxence Barbot 2023
Para las Navidades de 2023 en el Shangri-La Paris, el talentoso Maxence Barbot desvela su Bûche de Noël Diamant Noir, un impresionante pastel de trufa que no deja indiferente a nadie. Vainilla, caramelo de nuez y un toque de trufa forman parte de esta creación gourmet. [Seguir leyendo]
Troncos de Navidad congelados 2023 de David Wesmaël en La Glacerie Paris
En La Glacerie Paris, David Wesmaël, Meilleur Ouvrier de France glacier, desvela sus troncos de helado para las fiestas, con los sabores de la gran pastelería francesa. [Seguir leyendo]
Charlotte de Navidad y macarrones de Navidad 2023 de Jeremy Del Val para Dalloyau
Para estas fiestas, Jeremy Del Val ha ideado el más original de los troncos... ¡una charlota de Navidad! Y, por supuesto, ¡dos nuevos macarons festivos también están en el menú! [Seguir leyendo]
Troncos, trampantojos y macarrones excepcionales de Ladurée para la Navidad de 2023
Para la Navidad 2023 en París, el jefe pastelero de Ladurée, Julien Alvarez, ofrece troncos de Navidad que imitan en trampantojo los famosos macarrones de la empresa, así como un tronco excepcional que destaca sobre los demás. [Seguir leyendo]
Hugo & Victor's chocolates y troncos de Navidad 2023
Para las fiestas de 2023, Hugo & Victor apuesta por la originalidad con una gama de troncos, cada uno más bello y delicioso que el anterior. [Seguir leyendo]
Leños de té y tés para la Navidad 2023 de Mariage Frères
Este año, la Navidad está llena de amor con la colección Christmas in Love de Mariage Frères. Descubra los troncos de Navidad aromatizados con té, así como los nuevos tés diseñados para encantar estas fiestas. [Seguir leyendo]
El tronco de Navidad de trigo sarraceno y avellanas 2023 de La Halle aux Grains, un auténtico favorito
Por segundo año consecutivo, La Halle aux Grains presenta un tronco de Navidad y una galette des Rois. Este año, el protagonista es el trigo sarraceno y la avellana, ¡y ambas creaciones nos han enamorado! [Seguir leyendo]
