Abellana Yule Log de Aurélien Cohen 2023, una auténtica favorita

Por My de Sortiraparis · Fotos de My de Sortiraparis · Publicado el 2 de noviembre de 2023 a las 12:09
Hemos probado el tronco de Navidad de la firma abellana Aurélien Cohen esta Navidad y Nochevieja y una cosa es segura, es uno de nuestros favoritos del año. Te lo contamos todo.

No sólo en París se pueden encontrar deliciosas creaciones navideñas, como las emblemáticas Bûches de Noël de AurélienCohen, en su pastelería de Asnières-sur-Seine.

Este año, el Tronco de Navidad Abellana creado por Aurélien Cohen ha deleitado nuestras papilas gustativas con su ligera mousse y su loco, loco, loco praliné. Pero no olvide que esta creación está limitada a 100 piezas, ¡así que no tarde en reservarla!

En el corazón de esta sabrosa experiencia, se dejará llevar por la dulzura y la originalidad de este tronco sin igual. La pastelería de Aurélien Cohen es un verdadero tesoro de delicias, que ofrece una amplia gama de pastelería fina, desde chou hasta tartas, pasteles y galletas artesanales.

El tronco de Abellana Signature tiene un aspecto moderno, inspirado en un árbol de Navidad arquitectónico, y presenta avellanas en todos sus matices. El precio de 69 euros para 6 personas refleja no sólo la calidad de los ingredientes, sino también la singularidad de esta creación gourmet. Esto es lo que descubrirá al degustarlo:

  • Mousse de chocolate con leche Madagascar 50%: Una cremosidad poco común que recubre el paladar.
  • Gianduja cremosa: Un centro fundente que revela intensas notas de avellana.
  • Praliné de avellana y flor de sal: Dulzura con un toque de sal para equilibrar los sabores.
  • Galleta de chocolate y av ellanas: Una base crujiente que aporta textura.
  • Gianduja cr ujiente: Para una sensación en boca muy agradable.
  • Cobertura de chocolate crujiente: Un bonito final para esta creación.

Bûche de Noël d’Aurelien Cohen 2023  - A7C4108Bûche de Noël d’Aurelien Cohen 2023  - A7C4108Bûche de Noël d’Aurelien Cohen 2023  - A7C4108Bûche de Noël d’Aurelien Cohen 2023  - A7C4108

A nosotros nos ha encantado el Tronco de Navidad Abellana y a ti te va a encantar tenerlo en tu mesa en Nochebuena. Este es nuestro sabio consejo, no para exagerar la experiencia, sino para compartir nuestro sincero amor.

En definitiva, si buscas un buen tronco de Navidad, esta es una opción que merece tu atención. Un tronco de Navidad para 6 personas cuesta 69 euros por encargo. Tenga en cuenta que la pastelería también ofrece otros troncos de Navidad más asequibles por 54 euros: Bûche Alpine marron-cassis, Bûche Passiflore con frutas exóticas y Bûche Madagascar con chocolate - praliné y vainilla.

¡Una deliciosa Navidad para todos!

Información práctica

Fechas y horario de apertura
De 1 de diciembre de 2023 a 31 de diciembre de 2023

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    Ubicación

    60 Rue de la Sablière
    92600 Asnieres sur Seine

    Tarifas
    Bûche pour 6/8 personnes : €54

    Edad recomendada
    Para todos

    Sitio web oficial
    www.aureliencohen.fr

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