Este año, Printemps Haussmann presenta su tronco de Navidad "Regalo", diseñado por Bryan Esposito, nuevo Chef Pastelero de los grandes almacenes. Siempre en busca dela originalidad, al chef le gusta sorprendernos con combinaciones inesperadas. Oriundo del sur de Francia, vuelve a ser el sol el que despierta nuestras papilas gustativas al final de la comida navideña.
Para la Navidad de 2023, ha creado un tronco llamado"Le Cadeau". Celebrando las fiestas de fin de año bajo el lema"Navidad en papel, los deseos se hacen realidad", Printemps ha hecho del papel el mensajero preferido de los deseos. Bryan Esposito ha interpretado este tema con delicadeza y tradición. Su tronco presenta numerosas referencias a los 13 postres del sur de Francia, su tierra natal. Vestido con una lámina de chocolate blanco decorada con los motivos de la famosa cúpula del Printemps, este tronco es tanto una oda a las tradiciones culinarias como a nuestro patrimonio.
¿Qué contiene este maravilloso tronco?
Por último, un detalle gourmet: el tronco descansa sobre una tableta de chocolate peruano "Alto El Sol" 65%, un pequeño placer para compartir.
Pero, ¿quién es el artesano detrás de esta delicia? Desde septiembre de 2023, Bryan Esposito asombra por su audacia y creatividad, que se pueden apreciar en los postres de conceptos gastronómicos 100% Printemps, como el restaurante Bleu Coupole y el Café Vert. ¿Su fuente de inspiración? Sus raíces provenzales, sus recuerdos de infancia en Aviñón y sus experiencias trabajando con grandes chefs como Pierre Hermé en Ladurée.
Sólo queda disfrutar de este tronco. Disponible para comer o llevar del 4 al 24 de diciembre de 2023 (RDC Printemps Femme y restaurante Bleu Coupole), puede hacer las delicias de hasta 8 comensales por 80 euros.
Para fin de año, el 9 de noviembre de 2023 se abrirá una pop-up store en la planta baja de Printemps Femme. Encontrará el tronco de Navidad en vísperas de las fiestas, así como otras creaciones gourmet. Descubra 5 postres exclusivos para degustar con los cócteles creativos Alchismiste de Matthias Giroud (con o sin alcohol). Jardin d'Hiver, Esprit Mont-Blanc, Milk Punch, Bulle de saison y Japan Cloud son algunos de los cócteles que podrá descubrir en asociación con los dulces de Bryan.
Nose pierda esta oportunidad única de sumergirse en una degustación excepcional, que combina tradición y modernidad, en pleno corazón de París, en el Printemps Haussmann. Una experiencia que no debe perderse.
El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consúmalo con moderación.
Fechas y horario de apertura
De 4 de diciembre de 2023 a 24 de diciembre de 2023
Ubicación
Printemps Haussmann
64, bd Haussmann
75009 Paris 9
Información sobre accesibilidad
Edad recomendada
Para todos
Sitio web oficial
www.printemps.com
