Pop-up store de cócteles y repostería de Matthias Giroud y Bryan Esposito en Printemps Haussmann

Por My de Sortiraparis · Fotos de My de Sortiraparis · Publicado el 22 de noviembre de 2023 a las 08:25
Matthias Giroud, cofundador del Grupo L'Alchimiste, y Bryan Esposito, jefe de pastelería de Printemps Haussmann, han combinado sus habilidades para crear la pop-up store l'Alchimiste x Printemps. Este espacio multisensorial, situado en Printemps Haussmann, ofrecerá una experiencia gustativa única del 9 de noviembre de 2023 al 31 de enero de 2024.

Unir el talento de un reputado mixólogo con el de un creativo pastelero es lo que ofrece Printemps Haussman en su efímera tienda pop-up de la planta baja de Printemps Femme.

La inmersión comienza con un recorrido introductorio por cinco postres exclusivos creados por el chef Bryan Esposito. Matthias Giroud responde a cada postre con una receta de cóctel, con o sin alcohol, formando dúos perfectos. Pero la aventura no acaba aquí. Para las fiestas, el concept store ha creado dos espacios: uno dedicado al consumo en hostelería y otro a la venta para llevar, una idea perfecta para los regalos festivos.

Pop up L'Alchimiste x Printemps par Matthias Giroud et Bryan Esposito au Printemps Haussmann -  A7C8107Pop up L'Alchimiste x Printemps par Matthias Giroud et Bryan Esposito au Printemps Haussmann -  A7C8107Pop up L'Alchimiste x Printemps par Matthias Giroud et Bryan Esposito au Printemps Haussmann -  A7C8107Pop up L'Alchimiste x Printemps par Matthias Giroud et Bryan Esposito au Printemps Haussmann -  A7C8107

El programa, diseñado en colaboración con Printemps Haussmann, cambia a lo largo del día:

  • Por la mañana, una sofisticada oferta barista.
  • Al mediodía, una combinación de barista y cócteles, con o sin alcohol.
  • Por la noche, una carta de cócteles y mocktails.

En palabras de Matthias Giroud:"Este concept store de L'Alchimiste es una oportunidad para demostrar que la coctelería no se limita a los espirituosos. Esuna experiencia en la que se mezclan mixología y gastronomía para un descubrimiento sorprendente".

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En el programa de descubrimientos:

  • Jardin d'Hiver: Calisson / Sudashi / Noisette tartaleta con opciones de cócteles con y sin alcohol.
  • Esprit Mont-Blanc: Mont-Blanc de pera / castaña / jengibre confitado con opciones de cóctel.
  • Milk Punch: Milhojas de caramelo / vainilla / pacana y bebidas.
  • Bulle de Saison: Eclair de crema de café / Leche de almendras / Praliné crujiente con cócteles.
  • Japan Cloud: Baba de flor de cerezo japonés / Ciruela seca con sugerencias de cócteles.

Pop up L'Alchimiste x Printemps par Matthias Giroud et Bryan Esposito au Printemps Haussmann -  A7C8120Pop up L'Alchimiste x Printemps par Matthias Giroud et Bryan Esposito au Printemps Haussmann -  A7C8120Pop up L'Alchimiste x Printemps par Matthias Giroud et Bryan Esposito au Printemps Haussmann -  A7C8120Pop up L'Alchimiste x Printemps par Matthias Giroud et Bryan Esposito au Printemps Haussmann -  A7C8120

Pop up L'Alchimiste x Printemps par Matthias Giroud et Bryan Esposito au Printemps Haussmann -  A7C8140Pop up L'Alchimiste x Printemps par Matthias Giroud et Bryan Esposito au Printemps Haussmann -  A7C8140Pop up L'Alchimiste x Printemps par Matthias Giroud et Bryan Esposito au Printemps Haussmann -  A7C8140Pop up L'Alchimiste x Printemps par Matthias Giroud et Bryan Esposito au Printemps Haussmann -  A7C8140

La boutique efímera también venderá la colección de cócteles L'Alchimiste, así como accesorios de bar y el libro No-Low. Una excelente idea de regalo para estas fiestas.

Diríjase a Printemps Haussmann, en la planta baja del 58-60 Boulevard Haussmann, en el distrito 9 de París. Del 9 de noviembre de 2023 al 31 de enero de 2024, de 11:00 a 20:00 horas. Los precios empiezan en 9 euros por un pastel, 13 euros por un cóctel sin alcohol y 16 euros por un cóctel con alcohol.

En resumen, una experiencia rica en sabores y descubrimientos. Una oportunidad única para transportarse a un mundo en el que la mixología se une a la pastelería. Una invitación al descubrimiento que no podrá rechazar. Anote su fecha en el calendario.

El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consúmalo con moderación.

Esta prueba se realizó como invitación profesional. Si su experiencia difiere de la nuestra, por favor, dígalo en los comentarios.

Información práctica

Fechas y horario de apertura
De 9 de noviembre de 2023 a 31 de enero de 2024

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    Ubicación

    64, bd Haussmann
    75009 Paris 9

    Información sobre accesibilidad

    Edad recomendada
    Para todos

    Sitio web oficial
    www.printemps.com

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