Entre las creaciones para Navidad y las fiestas de 2023, Maison Caffet ha ganado nuestro premio gourmet por ser accesible. Dicen que los troyanos tienen más hambre que los parisinos. Tenemos nuestras dudas, pero está claro que los troncos que ofrece la Maison Caffet no sólo son deliciosos, sino también generosos. Troncos para 4-6 personas que hacen 10 para nosotros... ¡nos los llevamos! Y por supuesto, con su adictivo praliné, estamos enganchados.
A partir del 1 de diciembre de 2023, estas delicias estarán disponibles para deleitar nuestras papilas gustativas y nuestros ojos. Celebrando el tema "Luces boreales y encanto navideño ", estos pastelitos son una invitación a viajar a la magia del invierno de Laponia.
Pascal Ca ffet, sinónimo de exigencia y calidad, nunca deja de deleitar a los gourmets. La Maison Caffet se guía por un compromiso inquebrantable con la autenticidad, produciendo pasteles cuyo sabor no admite concesiones, independientemente de la cantidad. La mano derecha de Caffet, Jean-Christophe Jeanson, alabó la constancia y el rigor del equipo, que recuerda a las grandes casas como Lenôtre.
Con la Navidad a la vuelta de la esquina, Caffet presenta su Calendario de Adviento Aurora, una oda gourmet a la paciencia, con gominolas, rochers, galletas y bombones variados. Disponible a partir del 1 de noviembre por 105 euros.
Una de las creaciones estrella de este año es el postre"Lueurs Boréales", un pastel que sin duda causará sensación en su mesa. Esta creación es un homenaje al paisaje nevado y a las auroras boreales de Laponia. Le esperan crujientes almendras laminadas, compota de frutas silvestres y negras, mousse de queso blanco y decoración de 3 chocolates. El precio es de 115 euros para entre 12 y 16 personas.
Uno de nuestros favoritos es el tronco de vainilla enrollado llamado "Equinoxe". Imagínese una galleta ultra-húmeda casada con una crema de vainilla con inserciones de almendra y crema de mantequilla de praliné de nuez: ¡es una auténtica delicia! Un tronco para 6-8 personas cuesta 54 euros.
La colección también incluye troncos de pastelería con nombres evocadores: Inari, Kittilä o Merveilleuse, cada creación un cuadro gustativo que refleja el espíritu de la temporada festiva. Para los que prefieren un toque más fresco, troncos de helado como "Émotion Glacée" e "Intuition Givrée" añaden un toque refrescante a las comidas festivas. Los precios empiezan en 42,90 euros.
Para Nochevieja, los entremets "La Nouvelle Ère " y el bouchée para compartir "Banquise Stylisée " son los compañeros perfectos para una cuenta atrás gourmet hacia el Año Nuevo. Los entremets cuestan 69 euros.
Todas estas maravillas podrán encontrarse en la boutique de París y en la tienda en línea a partir del 1 de noviembre, en el caso de los chocolates y calendarios, y del 1 de diciembre, en el de los pasteles, para que todo el mundo pueda regalarse a sí mismo o a los demás un momento de encanto gustativo. En familia o entre amigos, es la ocasión perfecta para disfrutar de una mezcla de tradición e innovación. ¡Nos encanta!
Fechas y horario de apertura
De 1 de diciembre de 2023 a 31 de diciembre de 2023
Ubicación
Pascal Caffet
13 Rue Duban
75116 Paris 16
Información sobre accesibilidad
Sitio web oficial
www.maison-caffet.com
