Te espera una Navidad 2019 llena de color en el Café Pouchkine, gracias a las hermosas y suculentas creaciones imaginadas por el chef pastelero Patrick Pailler .
En primer lugar, hay dos nuevos troncos diseñados exclusivamente para la Navidad de 2019.
Este tronco de chocolate blanco en forma de jaula, con matices de naranja, contiene una encantadora sorpresa en su corazón.... Está elaborado con una galleta de almendra, un mango confitado con trocitos de mango fresco, una galleta de naranja empapada en un sirope de ron blanco y pasión, una mousse de vainilla de Madagascar y una gelatina de mango.
¡Perfecto para unas Navidades exóticas en la comodidad de su propia casa!
Precio: 80 € de 6 a 8 gourmands. Disponible a partir del 16 de diciembre de 2019.
Bajo una cinta de chocolate blanco con los colores de la bayadère tan queridos por el Café Pushkin, el tronco Bayadère Pushkin está compuesto por un crujiente de praliné de speculoos, un inserto de crème brulée de caramelo y vainilla, una galleta pain de gênes de almendra y caramelo y una ligera mousse de té de jazmín.
Romántico y chic, ¡ para los más románticos!
Precio: 85 € por 8 gourmands. Disponibles a partir del 16 de diciembre de 2019.
¡Y eso no es todo! El chef pastelero Patrick Pailler también ha ideado una creación única para la temporada festiva de 2019, disponible solo en Printemps: la cúpula Haussmann 'Pouchkine Printemps' .
Esta cúpula se asienta sobre un crujiente de chocolate praliné, cubierto a su vez de un encaje dorado de pasta de frutas con aroma a arándanos. Se compone de una mousse de chocolate negro y avellanas al 67%, un centro afrutado de arándanos y grosellas negras, una ligera crema de kirsch y una galleta de cacao empapada en almíbar de frutas negras.
Precio: 9,20 € para llevar. Disponible del 19 de noviembre de 2019 al 20 de enero de 2020.
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Fechas y horario de apertura
De 16 de diciembre de 2019 a 31 de diciembre de 2019
Ubicación
Restaurante Café Pouchkine
16 Place de la Madeleine
75008 Paris 8
Sitio web oficial
cafe-pouchkine.fr
