Qasti, exquise table libanaise du chef étoilé Alan Geaam
Le chef étoilé Alan Geaam est à la tête du bistrot Qasti, dans le Marais, ouvert à deux pas de ses autres adresses Qasti shawarma & grill, Saj, Doukane et plus récemment Faurn. Une table libanaise exquise, comme il a l'habitude d'en produire.
Alan Geaam, Michelini tärniga pärjatud kokk, kes veetis oma lapsepõlve Tripoli tänavatel ja turgudel, räägib oma bistroo Qasti lugu Rue Saint-Martinil. Põnev koht, kus süüa.