Atelier Gato on Nicolas Haelewyn'i poolt Versailles'is avatud võluva kondiitritoa ja teeruumi nimi. See andekas kokk, kes töötas Ladurée's ja rõõmustas meid aastaid Karameli juures, rõõmustab magusahambaid jätkuvalt Yvelines'is, nüüd oma töökojas Guyancourt'is ja nüüd Versailles'is.
