Oma 100. aastapäeva tähistamiseks avab Petrossian Pariisis uue butiigi. Menüüs on maja must-haves, mugavustoit ja valik Petrossian'ile omaseid võileibu.
Petrossianis on kaaviar kuningas. Nii on see kindlasti ka nende uues restoranis, mis avati boulevard de la Tour Maubourg'il, ajaloolise Petrossian'i butiigi vastas. Erakordsed toidud keskenduvad musta kulla ümber, puristide rõõmuks.
