Ka sel aastal on peakokk Michael Bartocetti 2023. aasta jõulupalk Four Seasons Hotel George V-st üks parimate jõulupalkide seas Pariisis. Jõuluõhtuks kõrvale pandud tükk tekitab kindlasti sensatsiooni nii laual kui ka suus.
See andeka kondiitri Michael Bartocetti loodud looming on nii õrn kui ka tagasihoidlik. Teid võrgutab selle kurvide ja graafika ilu, mis on inspireeritud kuuse oksa peenikestest joontest. See austusavaldus Michael Bartocetti lapsepõlvele meenutab tema vanaema jõululauda. Igal aastal asetas ta perekonna kuuseoksast oksa laua keskele, luues sooja, traditsioonilise atmosfääri, mida peakokk hindab kõrgelt.
See ei ole lihtsalt tüvi, vaid kunstiteos. Seda kaunistavad delikaatselt peened oksad Nicolas Bergeri 68% tumedast Kolumbia šokolaadist. Samuti on seal maitsvad pralineebonoonid ja tumeda šokolaadi ganašš männikäbide kujuga. Kuid maagia ei lõpe sellega. Selle keskmes on kerge, kreemjas mousse kakaokapsli limaskestaga, mis pakub puuviljase ja hapuka maitse plahvatuse, mis üllatab teie suulae.
Selle palgi täiustamiseks:
Selle ime hind? 135 eurot, 8 külalise nautimiseks mõeldud palgi eest. Ja neile, kes tahavad olla esimesed, kes seda magusat maiustust avastavad, on alates 1. detsembrist Galerie jõulutee raames saadaval palkide magustoiduversioon.
Lühidalt öeldes on tegemist uimastava loominguga, mis rõõmustab šokolaadi- ja vaniljesõpru ning neid, kes on uudishimulikud limaskesti suhtes. See erakordne Yule Log on tõeline kutse anduda gurmee- ja nostalgiaelamustele, et jõulud oleksid meeldejäävad . Juba ettetellimisel on see palk saadaval alates 21. detsembrist kuni uue aasta pühade lõpuni.
Kuupäevad ja ajakava
-St 21. detsember 2023 Juures 7. jaanuar 2024
Koht
George V
31 Avenue George V
75008 Paris 8
Juurdepääs
Metro George V (liin 1)
Hinnad
Bûche 8-10 personnes : €135
Soovitatav vanus
Kõigi jaoks
Reservatsioonid
www.fourseasons.com
01 49 52 79 29
