Ka sel aastal on peakokk Michael Bartocetti 2024. aasta jõulupuu Four Seasons Hotel George V-st üks ilusamaid jõulupuid Pariisis. Jõuluõhtuks kõrvale pandud tükk tekitab kindlasti sensatsiooni nii laual kui ka suus.
See looming on inspireeritud jõulupühade traditsioonilisest sümbolist, pohlalehest. Tüvi eristub oma elegantsete, looklevate kõverate vormide poolest. Selle sametine šokolaadist välispind on kaunistatud suhkrukristallidega, mis meenutavad pärna punaseid marju, luues piduliku ja rafineeritud välimuse.
Maitsmisel paljastab see palk tekstuuride ja peente maitsete harmoonia. See koosneb paisutatud riisi ja gianduja krõpsudest koos piimašokolaadilaastudega, mis on kombineeritud pehme kakaoküpsisega, mis on nii krõmpsuv kui ka suus sulav. Selle südames on Tahiti vanilliga tapiokkapiim, mida sublimeerib pirnikonfiret bergamoti koorega, mis pakub õrna ja puuviljase värskuse. Kogu see on ümbritsetud piima- ja tumeda šokolaadi mousse' iga, mida täiendab peenelt vihje sidrunheinale, mis lisab lohutavaid ja ümbritsevaid noote.
Neile, kes ei jõua oodata, pakuvad Michael Bartocetti ja tema meeskond alates 5. detsembrist 2024 selle palgi varianti plaaditud magustoiduna jõulutee ajal, mida serveeritakse hotelli La Galerie's. See meeleolukas üritus annab gurmaanidele aimu selle erakordse loomingu maitsest.
Jällegi näitab peakokk Michael Bartocetti loomingulisust, see jõulupuu on suunatud tipptaset otsivatele gurmaanidele. See rõõmustab sel pühadeajal kindlasti nii noorte kui ka vanade maitsemeeli.
Ühesõnaga, looming, mis rõõmustab nii šokolaadi- ja vaniljesõpru kui ka pirnisõpru. See erakordne Yule Log on tõeline kutse magusaisu hellitamiseks ja nostalgia nautimiseks, meeldejäävatejõulude jaoks. Juba ettetellimisel on seda võimalik kätte saada alates 19. detsembrist 2024 kuni uue aasta pühade lõpuni. See erakordne looming maksab 135 eurot 8 inimese kohta.
Koht
George V
31 Avenue George V
75008 Paris 8
Juurdepääs
Metro George V (liin 1)
Hinnad
Bûche 8 personnes : €135
Soovitatav vanus
Kõigi jaoks
Ametlik sait
www.fourseasons.com
Reservatsioonid
www.fourseasons.com
01 49 52 79 29
