Jeffrey Cagnesi jõulupalgid 2020 Stohrerile

Kõrval Manon de Sortiraparis · Avaldatud 14. detsember 2020 kell 17.24
Maison Stohrer kostitab meid 2020. aastaks 6 jõulupalgiga, mille on kujundanud peakokk Jeffrey Cagnes. Pruun, šokolaad, sarapuupähkli-, mustsõstra-šokolaadi- või õunapuu... Valik on teie!

2020. aasta jõuludeks on Pariisi vanim kondiitritöökoda välja pakkunud peene kollektsiooni jõulupalkidest: 6 väga erinevat palki, mis meeldivad nii noortele kui ka vanadele ja tagavad gurmee maiuspala söögi lõpus!

Jeffrey Cagnes, üks Pariisi juhtivaid bûches'i maju, teeb uuendusi, austades samas traditsioone, ja see tähendab, et ta kasutab uusi koostisosi, uusi tekstuure ja palju uurimistööd.

Sel aastal kaunistab Stohrer'i rafineeritud gurmeepalke Louis XV kroon, maja embleem, ja annab puuviljadele uhke koha!

Pruun, šokolaad, sarapuupähkel, mustsõstar-šokolaad, õun, eksootilised puuviljad... Valik on teie!

  • Kastanipalk: vaniljeküpsis, kastanikonfir, kastanimousse, kastanikreem.
  • Šokolaadipalk: šokolaadiküpsis, 64% šokolaadimousse, Madagaskari šokolaadikreem, Feuillantine kakaonibid.
  • Sarapuupähkli palk: sarapuupähkli dacquoise, sarapuupähkli confit, Piemonte sarapuupähklid, sarapuupähkli mousse, mandli- sarapuupähkli pralinee.
  • Mustsõstra-šokolaadipalk: pruuniküpsis, mustsõstrakonfit, Straciatella šokolaadimousse, mustsõstramousse.
  • Õunapalk: sarapuupähklidaküüs, Tatini-õun, vaniljamousse, mandlikrõbe, kreemjas karamell.
  • Eksootiline palk: kookosdaküüs, mango-vanilje konfit, kookosmousse, passioonikreem, kookospähkliküpsis.

Kõik on saadaval 4, 6, 8 ja 10 inimese formaadis, neid palke saab kohandada iga hõimu suuruse järgi!

Kasulik informatsioon

Kuupäevad ja ajakava
Alates 1. detsember 2020

×

    Koht

    51 Rue Montorgueil
    75002 Paris 2

    Hinnad
    Bûche 4 personnes : €30
    Bûche 6 personnes : €45
    Bûche 8 personnes : €60
    Bûche 10 personnes : €75

    Ametlik sait
    stohrer.fr

    Reservatsioonid
    stohrer.fr

    Kommentaarid