Giverny's asuvas restoranis Le Jardin des Plumes asus Michelin-tärni saanud peakokk David Gallienne, Top Chef 2020 üldvõitja, oma ahjude keskel koostöös Maison Theodoriga looma jõulupuu 2020. aasta jõuludeks.
Peakokk töötab selle Giverny's asuva teehoone ladudest mitte kaugel ja võttis vastu väljakutse tutvustada oma tunnusdessert "Chou Fleur Mangue Coco Passion" jäätmepalgi kujul, mida saab nautida kogu perega jõuluõhtusöögi ajal või tähistada uut aastat maitsvalt.
L'Etoile Polaire 'i nime kandev jäätiseklots on asetatud kookospähkli-krõbinatüüpi murekookidele ja avaneb gurmaanidele elegantse valge šokolaadijäätise parfaitina, milles on tunda lillkapsa- ja vaniljanoote, mis on segatud maja rohelise teega "Maître Fang".
Sees on gurmee sissekanne mangotükkidega ja tsitruselise maitsega rooibose "Byzantine Betrayal" infusiooniga. See maitsekombinatsioon on nii üllatav kui ka lummav ning rõõmustab kindlasti kõiki teie külalisi: valge šokolaad, lillkapsas, eksootilised puuviljad ja tsitrus.
Etoile Polaire'i palgi saab ette tellida kuni 15. detsembrini ja see on saadaval kaks nädalat enne jõule müügipunktist, mille valite tellimisel. Jäätiseklots 6 inimesele maksab 65 eurot!
Kuupäevad ja ajakava
Alates 7. detsember 2020
Koht
Sulgede aed
1 Rue du Milieu
27620 Giverny
Hinnad
€65
Ametlik sait
jardindesplumes.fr
