Bûche Bouche de Noël ja Fauchoni 2021. aasta pidulik looming.

Sel aastal saate muljet avaldada Fauchoni suurepärase signatuurpalgiga, mille nimi on "incandescence" ja mille on kujundanud François Daubinet. See sama ilus kui ka maitsev palgike on oma flambeeritud banaanimaitsega tõeline toimetajate lemmik.

Miks mitte lasta end sel jõulukuul 2021. aastal võrgutada? Meie Pariisi kondiitrite kõige kaunimate ja ebatüüpilisemate jõulupalkide loomingu seas on see, mille François Daubinet on välja mõelnud ja loonud legendaarse Fauchoni maja jaoks.

Selle signatuurse loomingu nimi on muidugi"Bouche de Noël"! See François Daubinet ' loodud ja nüüdseks maja ikooniks saanud entremet on tagasi värvilises versioonis, et tähistada jõule intensiivselt glamuurselt.

See Mustvee-stiilis entremet koosneb pehmest Marigny küpsisest, mida on immutatud kerge kirschisiirupiga, kreemjas tumeda šokolaadi mousse'ist, maitsvatest suhkrustatud Morello kirssidest ja Madagaskari vanillimousse'ist. Kõik see on õrnalt asetatud krõbedale 70% tumeda puuviljašokolaadi lehe peale.

Nagu tavaliselt, on peakokk valinud parimad toorained, sest maja on pühendunud koostööle kõige nõudlikumate käsitöölistega. Meile meeldib, kuidas see ühendab küpsise pehmuse ja Morello kirsi happesuse. See on täiuslik lõpp südamlikule pidulikule söögile.

Loomulikult on Fauchonil ka uus kollektsioon pralineerivaid šokolaadikesi, gurmeekarbid, jõulutee ja advendikalender!

Kas oled pralineede fänn? Vali meie gurmeekarbid, mis on valmistatud käsitsi valmistatud pralineedest. Need maksavad 38 eurot 24 šokolaadiga karbi eest ja 51 eurot 36 šokolaadiga karbi eest. Me oleme vaimustunud ülimalt gurmaanlikust puidust pralineeringust!

See advendikalender , mille hind on 35 €, koosneb 24 erakordsest maiustusest, millest igaühe on valmistanud individuaalselt hoolikalt hangitud andekad prantsuse käsitöölised. Teid ootavad Montélimari nugati, Aix en Provence'i kalissonid, piima- ja tumedast šokolaadist neapolitanid Ecuadorist, puuviljahelbed ning tumedast ja piimast giandujas.

Tahate uhkeldada? Valige Caviar Osciètre või kohustuslik Beluga d'Aquitaine. Mis puutub foie gras'i, siis ootavad teid pardi-, hane- või trüfeldatud hane ning nööris suitsutatud lõhe.