Lihavõttepühade brunch 2019 La Bauhinia's

La Bauhinia ootab teid pühapäeval, 21. aprillil, ja esmaspäeval, 22. aprillil 2019, südamlikule ja gurmee-puhkpühade brunchile. Sellele järgneb munajaht ja muud töötoad lastele. Kõik see toimub Shangri La hotelli prestiižses keskkonnas, vaid kiviviske kaugusel Eiffeli tornist.

Kui soovid sel lihavõttepühal hellitada, ootab Shangri La hotelli suurepärane restoran La Bauhinia sind pühapäeval, 21. aprillil ja esmaspäeval, 22. aprillil 2019 oma uhke klaaskupli alla mitmekülgsele ja gurmeebrunchile, millel on Aasia hõng.
Avasta kahe tärni saanud peakokk Christophe Mouret' koostatud lihavõttepühade menüü.

Lihavõttebrunch
128 €/ inimene
146 € koos klaasi šampanja või klaasi veiniga

Kohvi, tee või kuum šokolaad sulatatud vanaviisi
Värskelt pressitud puuviljamahl
Eelroogade, lihaveiste ja Aasia eriroogade buffee
Muna ja roog à la carte
Juustutaldrik ja magustoidubuffee

À LA CARTE MUNAD

Oeuf Bénédictine
Valge sink või suitsulõhe, pošeeritud muna spinatiplaadil, krõbinaliha, gratineeritud hollandiažikaste
Oeuf Cocotte morelli seentega
Beebispinat, kuldsed krutoonid
Krõbe muna esimeste kukeseenedega
Piperade à la basquaise, pulbrilised mustad oliivid
Kuldne muna Sologne'i kaaviariga
Kuldne munakoor, sifoonitud muna
Teie maitse järgi valmistatud munad
Praetud, keedetud, pošeeritud, rüübatud või omletina

TOIDUD A LA CARTE

Aasia toidud

Pad thaï krevettidega või taimetoidu
Praetud riisipasta, krevetid, munaroog, oa idud, tamarindimahl, daikon redis, valge kapsas, maapähklid, küüslauk ja laim.
Ikan Curry, Malaisia
Merikeele frikassee kollase karri, tomati ja "nasi Lemak" riisiga.
Kai Satay
Grillitud ja perfektselt marineeritud kollaste kodulinnukintside spikker.

Klassikud

PASCAL LAMB
Aveyroni piimakarjatatud lambaliha õlg, praetud, tian meie köögiviljapidajailt.
CABILLAUD FLAKES
Hõrgud ja kibedad ürdivõsud, kilukarbonaadilaastud

LAPSE HOMMIKUPÕHJAND (alla 12 aasta)
€ 68

Le burger de Léon
Le Retour de pêche à La Ligne (grillitud kalakammeljas, garneeringu valikul*)
Le Blanc de Monsieur poulet (grillitud kanarind, garneeringu valikul*)

*Rohelised oad, kartulipuder, friikartulid või tavaline riis.

Pärast maitsvat brunchi klaasist kupli all on lastel võimalus minna munajahile ja osaleda töötubades, sealhulgas lihavõttemunade kaunistamise, värvimise, liivapritsimise ja muudes üllatustes...

Suurepärane idee lihavõttepühade nautimiseks suurepärases keskkonnas!

Rohkem gurmaanideid 2019. aasta lihavõttepühadeks leiate meie juhenditest: