Saint-Maur-des-Fossésin kaupunki kätkee sisäänsä pienen jalokiven, vuonna 639 perustetun muinaisen luostarin, josta on nykyään jäljellä vain rauniot ja jota voi ihailla Société d'histoire et d'archéologie de Saint-Maurin järjestämillä opastetuilla kierroksilla.
