Huomio kaikki Comté-, Camembert-, vuohen-, Morbier-, Saint-Nectaire- ja jopa Maroilles-juuston ystävät: Musée du Fromage avaa pian ovensa Pariisissa. Pääkaupunki toivottaa 3. kesäkuuta 2024 alkaen tervetulleeksi ensimmäisen juustomuseonsaIle-Saint-Louis'n sydämeen 4. kaupunginosaan. Paroles de Fromagers -yhtiön ja sen perustajan Pierre Brissonin johtama ainutlaatuinen hanke Pariisissa pyrkii juhlistamaan Ranskan rikasta juustoperintöä ja sen käsityöläisiä.
Ikkuna juuston maailmaan
Musée du Fromage lupaa täydellisen uppoutumisen juuston maailmaan interaktiivisen näyttelygallerian, opetustilojen ja jopa meijerin avulla, jossa juustoa valmistetaan kävijöiden silmien edessä. Tavoitteena on kaksi asiaa: auttaa kävijöitä löytämään ranskalaisen terroirin rikkaudet ja rohkaista nuoria ryhtymään ammattiin, sillä alalla on pulaa hakijoista.
Opettavainen ja aistinvarainen polku
Museo on järjestetty opintopoluksi, joka alkaa juustokulttuurista, jatkuu juustojen valmistuksen salaisuuksiin ja päättyy herkulliseen maisteluun. Kyllä, rakastamme jo tätä osaa kokemuksesta! Jokainen vaihe on suunniteltu korostamaan ranskalaisten juustojen kaseologiaa, esi-isien osaamista ja vertaansa vailla olevaa monimuotoisuutta.
Vastaus alan haasteisiin
Musée du Fromage -museo pyrkii kulttuurinäyttämön lisäksi vastaamaan aktiivisesti alan haasteisiin, erityisesti nuorten kiinnostuksen puutteeseen juustoalaa kohtaan. Tarjoamalla interaktiivisen ja opettavaisen tilan museo toivoo voivansa uudistaa kaupunkilaisten ja juustontuotantoalueiden välisen yhteyden ja innostaa uutta juustontekijäsukupolvea.
Kauan odotetut avajaiset
Museo sijaitsee entisen Nos Ancêtres Les Gaulois -ravintolan tiloissa, ja siitä on tarkoitus tulla tärkeä kohtaamispaikka juuston ystäville, uteliaille ja alan ammattilaisille. Tämän avauksen myötä Pariisi vahvistaa asemaansa maailman matkailun ja gastronomian pääkaupunkina tarjoamalla uuden tilan, joka on omistettu yhdelle sen hienoimmista kulinaarisista perinteistä.
Museo sijaitsee osoitteessa 39 rue Saint-Louis en l'Ile 4. kaupunginosassa. Pääset sinne metrolla: Saint-Paulin asema linjalla 1 ja Pont-Marie linjalla 7. Liput ovat jo myynnissä, ja ne maksavat aikuisilta 20 euroa ja lapsilta 10 euroa.
Lyhyesti sanottuna, täällä tuoksuu hyvältä, eikö vain? Tai sitten ei... mutta emme malta odottaa, että pääsemme tutustumaan, sukeltamaan, oppimaan ja maistamaan juustoja kaikilta alueiltamme.
Päivämäärät ja aikataulut
- 3. kesäkuu 2024 At 31. joulukuu 2027
Paikka
Juustomuseo
39 Rue Saint-Louis en l'Île
75004 Paris 4
Hinnat
Enfants : €10
Adultes : €20
Suositusikä
Kaikille
Virallinen sivusto
musee-fromage-paris.com
Varaukset
musee-fromage-paris.com
