Suuntaa Hotel Raphaeliin, jonka kauniilta terassilta on näköala Iron Ladyyn, juhlistamaan äitejä tyylikkäästi brunssilla. Uusi keittiömestari Etienne Barrier ja hänen tiiminsä ovat keksineet paljon maukkaita herkkuja, jotka tekevät tästä päivästä nautinnollisen.
Äitienpäivän brunssi
90€/henkilö (lasillinen Perrier-Jouet Grand brut -samppanjaa sisältyy hintaan)
BR...eakfast
Valikoima kuumia juomia
Tuore hedelmämehu
Valikoima "Raphael"-leivonnaisia
"Alain Milliat"-hilloa ja Echiré-voita
***
L....UNCH
Iberialaisten lihavalmisteiden lautanen, valkosipuli- ja tomaattihiertynyttä leipää - 2:lle
Savulohi-Florentine-sämpylät, "Raphael"-blinit
Tandoori-kalkkunakääryleet, rapeita vihannesjulienneja
Mini Caesar katkaravuilla
Gougeonnette-tartar-kastike
***
Trio munan espuma- ja poilâne-leipäsämpylöitä.
Valittavana:
Paahtopaisti Challans poultry supreme, Pont-Neufin omenoita, poultry jus
tai
piikkikampelafilee, hieno wieniläiskastike, höyrytettyjä herneitä ja sitruuna-timjami-voita
***
Palette de gourmandises
Punaiset hedelmätorttu
Villimansikka choux
Vadelma millefeuille
Fraisier
Maistuva hetki idyllisessä ympäristössä juhlistaa äitejä koko perheen kanssa...
Käytännölliset tiedot
Äitienpäiväbrunssi Hôtel Raphaelissa
25. toukokuuta klo 12-15
17 avenue Kléber - 75116 Pariisi
Varaukset numerosta 01 53 64 32 11 tai sähköpostitse restaurant@raphael-hotel.com
90€/henkilö (sis. lasin samppanjaa Perrier-Jouet Grand brut)
45€ alle 12-vuotias lapsi
Lasi samppanjaa Perrier-Jouët Grand Brut : 20€
Lasi samppanjaa Billecart-Salmon Rosé: 20€
Valikoima puna- tai valkoviiniä laseittain: 15€
Huonon sään sattuessa johto pidättää oikeuden tarjoilla brunssin hotellin sisällä.
Päivämäärät ja aikataulut
Se 25. toukokuu 2014
- 12:00 haastaa 15:00
Paikka
hotelli Raphael
17, avenue Kléber
75 Paris
Hinnat
brunch par enfant de moins de 12 ans : €45
le brunch avec coupe de champagne Perrier-Jouet Grand brut : €90
