Etsitkö jotain makeaa ja kevyttä, kun pureudut vuoden 2016 joulupuuhiin?
Tutustu sitten Laurent Jeanninin luomukseen.
Bristol Paris -hotellin keittiömestari on luonut yksivärisen pölkyn, joka on sekä puhdas että graafinen.
Valkosuklaakuorrutuksen, jota suojaa sokerikristallien tippukivien läpinäkyvä kotelo, paljastava sisäpuoli on yhtä viettelevä, sillä siinä on kookosmoussen pehmeyttä ja mantelin dacquoise-herkkua.
Kokonaisuutta täydentää greippikonditon miellyttävä ripaus katkeruutta. Tuoreen greippikakun sisäkkeet lisäävät raikkautta.
Huomaa, että tämä katoavainen tukki on myynnissä yksinomaan Bristol Parisissa 1.-31. joulukuuta 2016.
Käytännölliset tiedot:
Bûchede Noël 2016 au Bristol Paris
Saatavilla 1.-31.12.2016
Le Bristol Paris
Hinnat: 120 € take away -tukki 8 hengelle. 16 € viipale nautittavissa 24.-31. joulukuuta 2016 Café Antoniassa.
Päivämäärät ja aikataulut
- 1. joulukuu 2016 At 31. joulukuu 2016
Paikka
Le Bristol
112, Rue du Faubourg Saint-Honoré
75008 Paris 8
Hinnat
Bûche pour 8 personnes : €120
