Kuten aina vuoden lopussa, Yves Thuriès haluaa ilahduttaa kaakaon ystävien makuhermoja.
Jouluksi 2017 tuotemerkki tarjoaa suklaa-praliinista valmistettua Bûche pâtissièreä.
Tässä pölkyssä on kevyttä ganachea, jossa on hasselpähkinöitä, jotka on kerätty MOF: n Baleyssaguesin plantaasilta Bordeaux'n läheltä. Keskellä on pain de Gènes. Tämä paksu ja pehmeä keksi on valmistettu mantelimassasta.
Lopuksi päällysteenä on 100-prosenttista tummaa suklaata Ecuadorista, joka on valmistettu Yves Thuriès'n viljelmillä kasvatetusta kaakaosta.
Toinen luomus on pohjoinen pingviini.
Tämä tumman ja valkoisen suklaan sekoitus on valmistettu käsin Ecuadorista peräisin olevasta suklaasta.
Pingviini seisoo tumman suklaalevyn päällä, joka on päällystetty kookosraasteella.
Käytännölliset tiedot:
Bûcheet chocolats de Noël 2017 by Yves Thuriès
Bûchesaatavilla joulukuusta 2017 alkaen hintaan 35,50 €
Pingouin saatavilla 13. marraskuuta 2017 alkaen hintaan 29 €
Boutiques Yves Thuriès.
Päivämäärät ja aikataulut
- 13. marraskuu 2017 At 25. joulukuu 2017
Hinnat
Pingouin en chocolat : €29
Bûche : €35.5
Suositusikä
Kaikille
Lisää tietoa
Yves Thuriès myyntipisteet
