Tänä juhlakaudella 2017Hotel La Réserve Paris tarjoaa uskomattoman trompe l'oeil -joulupuuron.
Kahden tähden keittiömestari Jérôme Banctelin ja hänen kondiittorikokkinsa Marc Lecomten ideoima luomus on nimeltään"L'Ecorce", ja se on saanut inspiraationsa Avenue Gabrielin kuuluisista kastanjapuista, mutta myös hotellin monissa tulisijoissa palavista hirsistä.
Maultaan kuori on valmistettu taiteellisesti muotoillusta Criollo-suklaasta, ja pölkyn sydän on upea kultainen täyte, jossa yhdistyvät kevyt vaniljamousse, marron glacé -hiukkaset, pehmeä kastanjakeksi sekä hienovaraisesti karamellisoitua päärynää ja kirsikkasiirappia sisältävät täytteet.
Huomaa, että tämä vuoden 2017 joulupölkky on saatavilla 15.-24. joulukuuta 2017 rajoitettuna eränä.
Käytännölliset tiedot:
Joulupölkky 2017 La Réserve Parisissa
Saatavilla 15.-24. joulukuuta 2017, vain tilauksesta, määrä rajoitettu
La Réserve Paris
"L'écorce" -pölkky6-8 hengelle: 110 €
Varaukset: restaurant@lareserve-paris.com noudettavissa La Réserve Parisista klo 9-17 - 7/7.
Päivämäärät ja aikataulut
- 15. joulukuu 2017 At 24. joulukuu 2017
Paikka
La Réserve Paris - Hotelli ja kylpylä
42 Avenue Gabriel
75008 Paris 8
Pääsy
Franklin D. Roosevelt (rivi 1 - 9)
Hinnat
€110
Suositusikä
Kaikille
