Uudenvuodenaatto 2024 tyylikkäässä thaimaalaisessa ravintolassa Moom Mamissa

Ohella Communiqué · Julkaistu 30. joulukuu 2023 klo 09:52
Moom Mam on hieno pariisilainen thaimaalainen ravintola, jossa yhdistyvät tyylikkäät puitteet ja thaimaalainen keittiö Grands Magasins -alueella, kivenheiton päässä Théâtre Mogadorista 9. kaupunginosassa. Anna uudenvuodenaattona itsesi houkutella sen 6 ruokalajin menu.

Thaï Moom Mam -ravintola kutsuu nykyaikaisella muotoilullaan ja pehmeällä valaistuksellaan nauttimaan thaimaalaisen keittiön rikkauksista lämpimässä ja viihtyisässä ympäristössä.

Moom Mam sijaitsee rue Mogadorin ja rue Joubertin kulmassa, Grands Magasins -alueella, johon kuuluu myös Galeries Lafayette Hausmann, ja se tarjoaa uudelleen thaimaalaisen keittiön suuria klassikoita. Lounasaikaan ravintola on usein täyteen buukattu, ja sen asiakaskunta koostuu liikemiehistä ja alueen monista toimistoista. Illalla tunnelma on rennompi ja romanttisempi.

Ruokasalissa 100-prosenttisesti thaimaalainen henkilökunta huolehtii siitä, että sinulla on hauskaa. Hänen prikaatinsa johdossa on keittiömestari Aoy Suksutthi.

Kokille kaikki alkoi hänen kotimaassaan Thaimaassa isoäitinsä kanssa, jolta hän on säilyttänyt muistot perinteisestä ruoanlaitosta. Aoy kouluttautui Michelin-tähdillä palkituissa ravintoloissa Thaimaassa ennen kuin hänestä tuli MOOM MAMin keittiömestari. Hän tarjoaa valikoiman mausteisia, makeita ja tulisia makuja huolellisesti valittujen reseptien avulla, jotka sopivat sekä pariisilaisille että kansainvälisille asiakkaille.

Uudenvuodenaaton menu Moom Mamissa.

Uudenvuodenaaton maistelumenu 2024
6 ruokalajinmenu
198 € / hlö


Amuses-bouches

Ensimmäinen alkuruoka
Pomelosalaatti, langustine,
Prik Pao -kastike.

Toinen alkuruoka
Simpukat kuoressa kypsennettyinä,
sitruunaruohoa, vihreää pippuria Pad Cha -kastike.

Kolmas ruokalaji
Hummeripaloja, mustaa tryffeliä,
käärittynä riisihuntuun, paistettuna ja rapeana tarjoiltuna.

Ensimmäinen ruokalaji
Marinoitua kielikampelaa, valkosipulia ja pippuria,
kevyesti maustettuja, rapeita vihanneksia.

Toinen ruokalaji
Naudan ulkofilee a la plancha,
mieto currykastike Massaman.

Jälkiruoka
Grillattua glutinoosiriisiä, taro maustettuna Baiteuililla.

Muista varata pöytäsi jo tänään!
Hyödyllinen tieto

Päivämäärät ja aikataulut
Se 31. joulukuu 2022

×

    Paikka

    13 Rue de Mogador
    75009 Paris 9

    Saavutettavuus

    Hinnat
    Menu Réveillon : €198

    Virallinen sivusto
    www.moommam.fr

    Varaukset
    www.moommam.fr

    Kommentit