Pariisin Buddha-Bar-hotellin konditoriapäällikkö Nicolas Jaulmes esittelee vuoden 2018 Galette des Rois-mallistonsa sen jälkeen, kun hän on tarkistanut vadelmakompottia ja paahdettuja manteleita sisältävän tukin.
Tänä vuonna Nicolas Jaulmes tarjoaa trendikkään miniversion kuuluisasta galetesta.
Mitä tämän minikokoisen näköisen gourmet-luomuksen sisällä on? Nicolas Jaulmes on lisännyt tähän galetteen mantelimoussea, rapeita sokeroituja mantelihiutaleita ja perinteisen frangipane-pohjan houkutellakseen makunystyröitäsi.
Ripaus raikkautta tuodaan kevyellä mantelimaidosta, agavesiirapista ja muutamasta pisarasta amarettoa valmistetulla emulsiolla, joka reunustaa kevyttä lehtitaikinaa.
Ja yllätyksenä niille onnekkaille, jotka löytävät pavun, tarjotaan lasillinen samppanjaa!
Tämä Pariisin Buddha-Bar-hotellin minigalette maksaa 15 euroa (tarjoillaan lautasittain).
Tätä galettea voi nauttia 1. -31. tammikuuta 2018 Buddha-Bar Hotel Paris -hotellin Vraymonde-ravintolassa ja Qu4tre-loungebaarissa.
Käytännölliset tiedot:
Galette des rois 2018 Buddha-Bar Hotel Parisissa
1. -31. tammikuuta 2018
Saatavilla ravintolassa le Vraymonde ja baarin loungebaarissa le Qu4tre
Buddha-Bar Hotel Paris
Hinta: 15 euroa (tarjoillaan lautaselta)
La Mini-Galette ja Coupe de Champagne Gosset Blanc de Blanc hintaan 25 euroa.
Päivämäärät ja aikataulut
- 1. tammikuu 2018 At 31. tammikuu 2018
Paikka
Buddha Bar Hotel Paris
4 Rue d'Anjou
75008 Paris 8
Hinnat
Servie à l'assiette : €15
Suositusikä
Kaikille
Lisää tietoa
Saatavilla Vraymonde-ravintolassa ja Qu4tre-loungebaarissa.
