Anicia, ravintola, joka ihastutti meitä muutama kuukausi sitten Auvergnea, keittiömestari François Gagnairen kotiseutua, esittelevällä ruokalistallaan, on palaamassa galette des Rois -kilpailuun.
Anicia ei tee poikkeusta sääntöön, sillä se tarjoaa vuoden2022 vapunpäivänä erittäin omaperäisen Galette des Rois - annoksen, jossa on Auvergnen makuja ja ennen kaikkea eräs paikallinen tuote, joka on keittiömestari Gagnairen erityisen suosiossa: vihreä linssi.
Anician 2022 galette des Rois on Puy-linsseistä ja mustikoista valmistetun frangipane-juuston avulla valmistettu odottamaton ja tasapainoinen makujen ja rakenteiden yhdistelmä, jossa linssit sulavat suussa ja mustikat ovat hieman hapokkaita.
Täydellinen luomus kaikille, jotka etsivät vaihtelua perinteisiin galetteihin, tai niille, jotka ovat uteliaita löytämään vihreän linssin makean version!
Yksittäinen viipale maksaa 4 euroa ja 6-7 herkkusuulle tarkoitettu galetti vain 24 euroa. Ja kyllä, kaiken lisäksi se on vielä edullista!
Omaperäisimmät ja epätavallisimmat Galettes des rois -leivokset Pariisin 2024-tapahtumassa.
Tänä vuonna, Epifania 2024:ssä, pyrimme omaperäisyyteen. Tutustu pääkaupungin parhaimpiin omaperäisiin galettes des rois -juustokakkuihin. Muodoltaan tai maultaan epätavallisia, anna hulluuden houkutella. [Lue lisää]
Päivämäärät ja aikataulut
Peräisin 1. tammikuu 2022
Paikka
Anicia
97 Rue du Cherche-Midi
75006 Paris 6
Pääsy
Saint-Placide (linja 4)
Hinnat
€24
Virallinen sivusto
www.anicia-paris.com
Omaperäisimmät ja epätavallisimmat Galettes des rois -leivokset Pariisin 2024-tapahtumassa.
