Ystävänpäivä 2019 La Brasserie Réjanessa

Ohella Manon de Sortiraparis · Julkaistu 8. helmikuu 2019 klo 11:13
Hôtel Nolinski kutsuu sinut 14. helmikuuta 2019 Brasserie Réjane -ravintolaan, jossa tarjoillaan kokki Fulvio Pischeddan erityisesti suunnittelema vuoden 2019 ystävänpäivämenu. Se päättyy tyylikkäästi Meilleur Ouvrier de France -mestarin Yann Brysin leivonnaisiin.

Kuka sanoi, että rue Sainte Annella on vain japanilaisia ravintoloita? Jos etsit tarpeeksi tarkkaan, löydät erinomaisen Brasserie Réjanen Hôtel Nolinski -hotellissa Avenue de l'Opéra -kadun kulmassa.

Tee olosi mukavaksi sohvalla ja nauti hillitystä tunnelmasta romanttisen ystävänpäivän illan aikana.

Keittiömestari Fulvio Pischedda onlaatinut herkullisen menun , joka huipentuu Yann Brysin, Meilleur Ouvrier de France -ravintoloitsijan, luomaan jälkiruokaan!


Ystävänpäivän menu 2019
90€/hlö.

Amuse Bouche
***
Poseerattuja langustineja, mausteista fenkolia ja kookoslientä
tai
Maidolla ruokittua vasikanlihaa tataki, äyriäissabayonia ja Daurenki-kaviaaria
***
Naposteltavia kampasimpukoita, kermaista sahramirisottoa, Bercy-kastiketta
tai
Black Angus -naudanlihafileetä, maa-artisokkagratiinia, Périgourdine-kastiketta
***
Jälkiruoka, jonka on luonut Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France -kondiittori.

Lisää ideoita ystävänpäiväksi:

Hyödyllinen tieto

Päivämäärät ja aikataulut
Se 14. helmikuu 2019

×

    Paikka

    16 Avenue de l'Opéra
    75001 Paris 1

    Hinnat
    €90

    Virallinen sivusto
    rejaneparis.com

    Varaukset
    01 42 86 10 10
    contact@brasserierejane.com

    Kommentit