Basis פותחת כתובת שנייה בפריז. לאחר שכבשה את Belleville, Basis פונה לשכונה נוספת שהוכיחה את עצמה כמומחית באמנות הקבב: שטרסבורג-סן-דני. תמיד with אותה התשוקה לבשר על הגריל הטוב.