1. ברוך הבא
  2. תמונות
  3. נוביסאן, נקודת הייחוס היפנית המעולה שמתמחה בטמאקי הדק, בשכונת מרה בפריז

נוביסאן, נקודת הייחוס היפנית המעולה שמתמחה בטמאקי הדק, בשכונת מרה בפריז

לאחר ההנד-רול, יוזם השף-מסעדן תומאס מורו התמודדות עם עוד טוטם מהמטבח היפני, הטמאקי, במסעדת Nobisan בשכונת המאראי. בכבוד גדול ובדיוק אמיתי, המקום הוא הישג קולינרי.

Nobisan - Tartare thon rougeNobisan - Tartare thon rougeNobisan - Tartare thon rougeNobisan - Tartare thon rouge
Nobisan - Tartare shiitake, crème de tofuNobisan - Tartare shiitake, crème de tofuNobisan - Tartare shiitake, crème de tofuNobisan - Tartare shiitake, crème de tofu
Nobisan - EdamameNobisan - EdamameNobisan - EdamameNobisan - Edamame
Nobisan - Thé vert glacéNobisan - Thé vert glacéNobisan - Thé vert glacéNobisan - Thé vert glacé
Nobisan - Tartare thon rougeNobisan - Tartare thon rougeNobisan - Tartare thon rougeNobisan - Tartare thon rouge
Nobisan - Tartare shiitake, crème de tofuNobisan - Tartare shiitake, crème de tofuNobisan - Tartare shiitake, crème de tofuNobisan - Tartare shiitake, crème de tofu
Nobisan - Temaki avocat flambé, temaki saumon flambéNobisan - Temaki avocat flambé, temaki saumon flambéNobisan - Temaki avocat flambé, temaki saumon flambéNobisan - Temaki avocat flambé, temaki saumon flambé
Nobisan - Temaki avocat flambé, temaki saumon flambéNobisan - Temaki avocat flambé, temaki saumon flambéNobisan - Temaki avocat flambé, temaki saumon flambéNobisan - Temaki avocat flambé, temaki saumon flambé
Nobisan - Temaki tofu fumé, temaki toroNobisan - Temaki tofu fumé, temaki toroNobisan - Temaki tofu fumé, temaki toroNobisan - Temaki tofu fumé, temaki toro
Nobisan - Temaki toroNobisan - Temaki toroNobisan - Temaki toroNobisan - Temaki toro
Nobisan - Temaki tofu fuméNobisan - Temaki tofu fuméNobisan - Temaki tofu fuméNobisan - Temaki tofu fumé
Nobisan - Temaki sériole, temaki ikuraNobisan - Temaki sériole, temaki ikuraNobisan - Temaki sériole, temaki ikuraNobisan - Temaki sériole, temaki ikura
Nobisan - Temaki sériole, temaki ikuraNobisan - Temaki sériole, temaki ikuraNobisan - Temaki sériole, temaki ikuraNobisan - Temaki sériole, temaki ikura
Nobisan - Temaki crevettes curry, temaki crabe yubaNobisan - Temaki crevettes curry, temaki crabe yubaNobisan - Temaki crevettes curry, temaki crabe yubaNobisan - Temaki crevettes curry, temaki crabe yuba
Nobisan - Temaki anguille, temaki Saint-JacquesNobisan - Temaki anguille, temaki Saint-JacquesNobisan - Temaki anguille, temaki Saint-JacquesNobisan - Temaki anguille, temaki Saint-Jacques
Nobisan - ComptoirNobisan - ComptoirNobisan - ComptoirNobisan - Comptoir
Nobisan - ComptoirNobisan - ComptoirNobisan - ComptoirNobisan - Comptoir

אירועים

Nobisan - Temaki tofu fumé, temaki toroNobisan - Temaki tofu fumé, temaki toroNobisan - Temaki tofu fumé, temaki toroNobisan - Temaki tofu fumé, temaki toro

Nobisan, המסעדה היפנית המעולה המתמחה בטמאקי עדין במארה.

לאחר ההנד-רול, המסעדן תומאס מורו מתמודד עם עוד סמל של המטבח היפני, הטמאקי, במסעדת Nobisan במארה. עם עידון רב, כתובת אצילית זו היא הצלחה.