Block'Out היא חדר עלייה ללא חבלים או רתמות. מקום שבו אפשר לטפס לבד על מבנים שונים, לכל הרמות. Block'Out של סנט-אוּאן הוא כיום הגדול ביותר בספר הצרפתי לחדרי בולדר. החלל בשטח של 1000 מ״ר כולל אזור למתחילים, אזור שניתן לפתוח אותו לחוץ, טרסה, בר-מסעדה עם מגוון אפשרויות וחדר כושר.
