מאז נובמבר, ב-Porte de la Villette נפתחה מסעדה שאינה כמו כולן, כשהיא מציעה ארבעה ערבים בשבוע של תפריט יחיד המבוסס על מוצרים שלא נמכרו משוק רונג'יס – וללא מחיר קבוע, כל אחד משלם לפי רצונו. יוזמה שאנו רוצים לראות מתפשטת בפריז ואנו מקווים שתקבל את תמיכת עיריית פריז.
