צ'ארלו מציג תפאורה מההתחלה של המאה הקודמת, עטופה במראות, בקשקשי צבים על הקירות ובקרמיקות, כל זה בלב משרדי הרובע ה-18. Le Fretin מגיש אותן מנות בשפע: צלייה על הגריל, טיגון, באריזה בנייר אפייה, בבישול באדים או בבישול קצר. הבצקון, הבציעים ואת מנות הפירות ים יודעים גם הם להפתיע. אפשר להבין שמדובר כאן במסעדה מצוינת לפירות ים.
A noter, ce restaurant propose par ailleurs une formule Soirée Privilège : spectacle et restaurant.
