מאז דצמבר 2016, אחרי כמעט שנה של עבודות, גאטן אמאטולי, מסעדן בן 13 שנים, פתח את מסעדתו יחד עם בתו ליסה בשירות וסימון בחנות היין ובקניית המוצרים. הילד שלהם, זאת הטאלון קאשה, הוא המסעדה שמפיצה את שמחת החיים. עם המטבח הפתוח לרחוב בזכות חלונות חכמים, אנחנו נופלים באווירה החמה של המשפחה הזו.