ממוקם בסנטייה, על פני יותר מ-500 מ"ר, במקום שבו שכן היו בתי מלאכה ישנים לתפירה, Bambou הוא מסעדה ובר קוקטיילים עם ניחוחות תאילנדיים. התפריט עוצב על ידי השף הכוכב אנטונין בונה, עם עיצוב מרהיב בהשראת תקופה קולוניאלית וטרסה נפלאה המרחיקה את עצמה מהתנועה וממפגעי הפליטה.
