עם מאסייקוטה, השף היפני Masahide Ikuta חתם על פתיחת המסעדה הפריזאית הראשונה שלו על שמו. מסעדה גסטרונומית אתית, שבה ההשפעות הצרפתיות והיפניות נפגשות במנות מדויקיות, המוחות בבחירה חזקה של מוצרי הים.
Pantobaguette, הדלפק הקולינרי והמוזיקלי של הרובע ה-18, מקבל שף חדש למטבח. אמנם המייסד אנטונין ז'ירארד לא רחוק משם, אך לרודולף גרפין יש כעת יד חופשית להביא לידי ביטוי את ההשראות שלו, שמגיעות מהחבל הבאסקי ועד קוריאה. שילוב טעים ביותר.
